腰果營養豐富，含脂肪、蛋白質、碳水化合物、維生素a、維生素B1、維生素B2等多種維生素和礦物質，特別是錳、鎂、鉻、硒等微量元素，具有抗氧化、抗老化、抗腫瘤、抗心血管疾病的作用。
糖尿病患者可以吃腰果嗎？
糖尿病患者可以少量吃腰果，不會影響血糖，但不要一次吃太多以免影響血糖和血糖波動過大，一般堅果類食物的攝入量最好是每天25克。以上健康科普知識僅供參考。具體情況需要到正規的醫院進行檢查，由專業的醫生來判斷。
腰果的好處
1、腰果含有豐富的油脂，吃腰果可以滋潤腸道，促進排便。
2、腰果富含維生素B1，吃腰果可以補充體力，消除疲勞。
3、腰果中的一些維生素和微量元素，具有軟化血管的作用，因此腰果可以保護血管，預防心血管疾病。
4、腰果中的油脂還可以延緩衰老，肌膚有光澤，潤膚美容。
腰果營養價值
腰果是堅果類食物，含有非常豐富的鈣離子、鐵離子、鉀離子。攝入體內後，可有效提高骨強度，降低鈣血癥引起四肢痙攣的概率，改善缺鐵性貧血。但是，請注意不要吃得太多。否則，身體內的離子可能會紊亂。
