糖尿病患者不建議進食稀飯等食物，因爲稀飯經過高溫加熱後，米的澱粉物質會形成糊化狀態，糊化狀態的稀飯能容易快速的吸收，血糖也會快速的升高。然後造成血糖劇烈的波動，從而導致血管出現損傷，長期下去會導致糖尿病相關的慢性併發症發生。糖尿病患者的血糖值應適當控制，採取措施減少血糖值的吸收速度，降低血糖值的上升速度。
糖尿病患者的禁忌食物是什麼
1、含糖量高的食物和澱粉類的食物是引起糖尿病的高風險食物，糖尿病患者必須少吃。高脂血症是糖尿病的危險因素，糖尿病患者也不能多吃油膩的東西。
2、高血壓也是糖尿病的風險因素，高鹽會導致高血壓，所以一定要低鹽飲食，適當鍛鍊。糖尿病主要是預防高脂血症、高血糖、高血壓的飲食。
糖尿病患者不應該吃什麼水果
1、糖尿病患者最重要的是把血糖控制在穩定的狀態。糖尿病不應該吃含糖量在12%以上的水果，香蕉、荔枝、甘蔗、桂圓等水果的含糖量約爲14~%16%，糖尿病患者不應該吃。
2、糖尿病患者應適當避免含糖量高、熱量高的水果，葡萄、乾果、蜜餞等含糖量特別高，不推薦飲食。
