很多家庭在做菜的時候都會用蒜頭作爲一種輔助的食材，是有很不錯的調味作用的，而且有一些人如果比較喜歡吃蒜頭的話，也可以將它當做正常的菜品來吃。而大蒜除了能夠用來調味之外，還能夠起到其他的一些功效，比如說防病抗炎之類的。那麼吃蒜頭容易上火嗎？
假如說吃蒜頭的量並不是特別多，只是正常的食量的話其實是不會導致上火的，但如果經常吃蒜頭，而且每一次吃的分量都很大的話，那就會導致上火了。這主要是因爲蒜頭本身就是溫熱性的，吃多了的話就會有助火的情況，所以就很容易會導致出現上火。所以只要在吃蒜頭的時候不要過量，基本上就不會出現上火的情況。
而且適量的吃一些蒜頭對於身體還是有挺多的好處的，比如說可以起到抗菌消炎殺滅有害菌的作用，除此之外預防流感以及一些腸道疾病也是有非常好的幫助的。另外吃蒜頭還可以幫助增強身體的免疫功能，起到防癌抗癌的效果。
所以如果不排斥蒜頭的味道的話，在日常生活中是可以適當的吃一些蒜頭來幫助強身健體的。
