牛奶是一種營養價值很高的飲料。對許多人來說，他們習慣於每天喝一杯牛奶來補充身體所需的營養。我們都知道，如果你患有胰腺炎，你需要更加註意飲食，有些是不可食用的；那麼，胰腺炎可以喝牛奶嗎？胰腺炎不能喝牛奶。膽囊炎和胰腺炎患者必須提供膽汁和胰腺酶來消化牛奶中的脂肪。牛奶增加了膽囊和胰腺的負擔，加重了症狀。如果胰腺炎恢復良好，上腹部沒有不適，喝牛奶！若急性胰腺炎剛出院或血尿澱粉酶尚未恢復正常，儘量不要先喝牛奶。一般來說，由於胰腺炎患者腸脹氣，牛奶中含有的脂肪和酪蛋白在胃腸道內不易消化，發酵後會產生氣體加重腸脹氣，不利於腸蠕動功能的恢復，容易出現脂肪腹瀉；因此，建議胰腺炎患者在患病期間不要喝牛奶。如果要喝，建議患者喝少量脫脂奶，對自身疾病影響不大。當然，除牛奶外，胰腺炎患者應禁止肉湯、魚湯、雞湯、牛奶、蛋黃等脂肪食物，嚴格控制脂肪、肉類和蛋白質食物。避免暴飲暴食，暴飲暴食使腸道的正常活動及排空發生障礙，阻礙膽汁和胰液的正常引流，引起胰腺炎;所以，不可暴飲暴食。綜上所述，胰腺炎不建議喝牛奶。雖然牛奶是一種非常有營養的飲料，但它可能會導致胰腺炎患者的嚴重疾病。建議患者儘量避免飲酒。
