糖尿病人能吃紫蘇葉。
1、雖然紫蘇葉的碳水化合物較高，但其屬於低能量的食物，糖尿病患者進食紫蘇葉一般不會對機體血糖水平產生明顯影響。
2、紫蘇葉中不溶性膳食纖維的含量較高，有利於降低血糖、改善糖耐量，還可幫助調節血脂、產生飽腹感、減少熱量攝入等。
3、紫蘇葉中含有較爲豐富的維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、鈣、鉀等，這些營養成分可直接或間接地幫助調節血糖水平。
需要注意的是，在烹飪過程中應少油、少鹽，儘量避免煎炸、醃製、燻烤等不健康的烹飪方式。
紫蘇葉營養成分（每100g含量）
碳水
7.5(克)
中
能量
37(千卡)
低
不溶性膳食纖維
6.5(克)
高
核黃素
0.34(毫克)
中
維生素C
26(毫克)
中
維生素E
3.9(毫克)
中
胡蘿蔔素
11000(微克)
高
鈣
230(毫克)
中
鉀
500(毫克)
中
宜食食物
糖尿病患者宜吃低升糖指數、高膳食纖維、高維生素的食物，並適量補充蛋白質及礦物質。
蔬菜水果肉蛋奶主食
冬瓜、苦瓜、鮮黃瓜、西紅柿
慎食食物
糖尿病患者不能吃高糖、高鹽、高碳水、高脂肪、高熱量食物，還應限制飲酒等。
肉蛋奶主食零食類飲料類油炸食物醃製食物
豬肥肉、黃油、奶油、豬大腸
更多建議
建議糖尿病患者積極去正規醫院內分泌科診治，並從飲食習慣、生活方式、用藥治療等方面進行管理。
1、提倡定時定量進餐、避免暴飲暴食。
2、控制進餐速度，提倡細嚼慢嚥。
3、保持規律作息，避免熬夜或過度勞累。
4、適當進行體力活動，以維持健康的體重。
7、遵醫囑定時、定量用藥，尤其是應用胰島素治療的患者，不可擅自加減劑量，以避免出現低血糖等不良情況。
6、自我監測血糖，一旦發現異常應及時就醫。
5、戒菸限酒，避免吸入二手菸。
