除了肝癌，肝硬化恐怕就是最嚴重的肝病，其危害性大，需要長期治療和護理，如果發現晚則可能沒有治癒的機會。預防肝硬化對於病毒性肝炎患者、長期酗酒者等肝硬化易發人羣來說十分必要。爲了避免發生肝硬化，大家平日應多注意各種生活細節，做好肝硬化預防保健工作。那麼要從哪些細節上預防肝硬化呢？下面專家介紹了幾種常見的方法。
1、食醋對患者有好處嗎？
人們日常生活中往往離不開醋。比如做魚時醋能去腥、蒸肉時加醋易熟、燉排骨湯加醋可以使骨頭中的鈣、磷等物質溶出，有利於人體充分吸收等。部分脂肪肝患者常常胃口不好，用醋調味，可以開胃健脾，激發食慾。但食醋一定要適量，一旦食用過量，不利於肝細胞的再生修復。
3、吃葷食後別立即飲茶
一些人吃完肉、蛋、魚等高蛋白、高脂肪的葷食後，爲去油膩，習慣立即喝茶，有些人還喜歡喝濃茶。這種做法是不對的。茶葉中含有大量鞣酸能與蛋白質合成具有吸斂性的鞣酸蛋白質使腸蠕動減慢，容易造成，並且增加了有毒物質和致癌物質對肝臟的毒害作用，容易引起脂肪肝。
4、不限食，保持營養全面
脂肪肝患者不必限制脂肪和蛋白質的攝入，因爲脂肪肝患者本來肝臟功能就差，若再缺乏營養，則脂肪肝就很難根除。
5、禁酒
肝細胞的1/3脂肪化時即可爲脂肪肝，輕度脂肪肝只要禁酒後4-6周就會消失。但是如果繼續喝酒，肝臟就會纖維化。這種病以戒酒爲治療根本。
6、補充維生素
維生素是通過肝臟的代謝作用才轉化成對人體有用的物質的。所以一旦肝臟染病，功能下降，維生素的代謝功能當然也會下降。所以需要攝取比平時更多的維生素來補充維生素的不足。
