脂肪肝是一種危害非常大的疾病，這種疾病在我們國家的發生率非常高，這種疾病主要是因爲肝細胞裏面的脂肪過多導致的，這種疾病給我們的健康所帶來的傷害非常可怕，當我們發現自己患有脂肪肝的時候一定要積極的治療，這樣才能讓我們早日遠離這種疾病的威脅。如果我們耽誤了治療的最佳時間的話，那麼就會致使我們的病情加重，這樣還會讓我們承受更加嚴重的傷害。
在我們國家治療脂肪肝的方法有很多種，我們需要根據我們的實際情況來選擇，同時還需要在飲食方面進行護理，以防止病情加重，爲我們的健康提供保障。那麼脂肪肝吃什麼好?下面請看專家的解答。
1.豆製品——是脂肪肝飲食治療的首選食物，包括豆漿、豆腐、豆芽等。現代營養學研究證明，豆製品不僅含有豐富的營養，還有降低血脂的作用。如果每日攝入30~50克大豆蛋白，能顯著降低血清總膽固醇、低密度脂蛋白、及甘油三脂水平，而不影響高密度脂蛋白膽固醇水平。
2.燕麥——含有極豐富的亞油酸，佔全部不飽和脂肪酸的35%-52%。維生素E含量也很豐富，而且燕麥中含有皁甙素，可以降低血漿膽固醇的濃度。
3.洋蔥——具有促進血凝塊溶解，降低血脂，擴張冠狀動脈和增加外周血管血流量的作用。國外學者研究認爲，中老年人多吃洋蔥，可以防止高脂血症、動脈硬化、腦血栓、冠心病的發生和發展。
4.大蒜——具有舒張血管，化解血小板過度聚集的功效，並有阻止膽固醇生物合成及抗氧化的作用。有報告指出，每天服用大蒜粉或大蒜精以及堅持吃大蒜，經過4~5周後，血壓會降低10%，血清總膽固醇會降低8%~10%。如果每人每天吃一頭大蒜，即可預防心腦血管疾病發生。但是伴隨肝硬化或明顯的肝膽症狀時應禁用。
5.牛奶——含有羥基、甲基戊二酸，能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，從而抑制膽固醇的合成，降低血中膽固醇的含量。此外，牛奶中含有較多的鈣，也可降低人體對膽固醇的吸收。
