每天吃三個橘子，每個人每天都能滿足維生素c的需求量。吃得太多，吃得太多維生素c的話，體內代謝的草酸會增加，容易引起尿結石、腎結石的橘子熱量多，一次吃得太多，會引起口腔炎、牙周炎等症狀，甚至引起橘子病，皮膚變黃等症狀。
生吃橘子很容易，熟吃橘子很有食慾。
橘子不僅能降低人體的血脂和膽固醇，還能美容護膚。然而，春天吃太多橘子很容易生氣，出現口舌痤瘡、口乾舌燥、喉嚨、大便乾燥等症狀。
熱橘子是理想的選擇。先將1～2個橘子洗淨，在40℃～50℃溫水中浸泡約1分鐘。然後將橘子擦乾(直到表皮完全沒有水分)，放入微波爐，熱1~2分鐘到微焦。橙皮揮發油、橙皮苷、b族維生素、維生素c等滲透到橙子中，達到春季養生美容的效果，不會着火。
橘皮含有揮發油成分，對腸道有溫和的刺激作用，可以幫助消化液分泌，增加食慾，有和胃、健脾的功效。此外，橘子皮還有止咳、化痰、利溼的作用。
橘子不能吃得太多
橘子的好處很多，但不能吃得太多。中醫認爲橘子性溫，多吃容易着火，口舌腫脹，口乾舌燥，喉嚨痛，大便祕結等症狀出現。橘子果肉中含有一定的有機酸，爲了不刺激胃粘膜而不舒服，最好不要空腹吃橘子。另外，橘子中含有很多胡蘿蔔素，一次吃得太多者最近連續攝取太多的話，血液中胡蘿蔔素的濃度過高的話皮膚會變黃。此時，除了多喝水，暫時不吃橘子水果外，還要限制胡蘿蔔素含量豐富的食物，約1個月後皮膚顏色恢復正常。
橘子不能和牛奶一起吃
喝完牛奶後不能馬上吃橘子，至少一小時內不能馬上吃橘子。因爲在牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，除了橘子之外，在喝完牛奶的一個小時之內都不應該立即食用任何的酸性食物。
吃藥不吃橘子
橘子含有豐富的果酸和維生素c，服用維生素k、磺胺類藥物、安全舒適和補鉀藥物時，不吃橘子。
新鮮橘子皮不能泡茶
摘下的橘子大多用保鮮劑浸泡後發售，保鮮劑是化學制劑，對果肉沒有影響，但橘子皮上殘留的保鮮劑很難用清水洗掉，用這樣的橘子皮浸水喝茶會損害健康。
