姜是我們家用普通的調料，它在爲我們的菜餚增添味道的同時，還具有不可替代的藥用價值。在生活中，許多人討厭吃生薑。其實，生薑是一種非常好的養生食品。人體內溼氣重會引發許多的疾病，人也會感覺身體沉重、面色發黃、精神狀態不佳。我們現代人吃肉多，運動量少，大多數人體內都有溼毒。但是，學會吃薑，身體的溼毒就會消失。
生薑除溼毒，效果驚人，快來看看吧。
1.姜+牛油果
姜可以和很多水果蔬菜一起榨汁。姜和牛油果是含有抗老化成分的食材，只要按照自己喜歡的口感比例組合即可。
2.姜+茶
薑茶用茶少許，姜用幾片去皮水煎，飯後喝。出汗解表，溫肺止咳，對流感、傷寒、咳嗽等有奇效。
3.薑餅
薑餅是蓬溪地區漢族蛋糕類的特產。主要由糯米、糖、麻油、薑汁四種食物組合而成。也可以用食物或油炸油炸或幹蒸。
4.姜+糖
薑糖一般用姜和糖或黑糖煮，甜而辣。有去除溼氣和寒冷的效果，非常適合在溼氣候吃。糖姜和黑糖姜，可以自制，也可以直接買現成的，用熱水提取，煮，5分鐘左右就可以喝，必須趁熱喝。
生薑的其他功效
生薑堪比“還魂藥”，它不只是佐料。
身體吃冷的東西，下雨，在空調房間呆很長時間後，吃生薑就能消除寒冷，消除身體寒冷引起的各種不適。
吃生薑後，人會感到身體發熱。這是因爲擴張，血液循環加快，身體毛孔擴大。去除生薑疾病的保健方法，不僅可以帶走多餘的熱量，還可以帶走體內的病原菌、寒氣。
有些人經常感到手腳冰涼，每天吃幾片醋浸泡生薑，有很好的改善作用哦。心陽虛引起的手腳冰涼問題得到改善，胃酸、胃痛者早上空腹吃醋浸泡生薑也有幫助。
生薑味辛主要含有揮發性和刺激性成分的生薑烯，對運動引起的運動適應不良症有緩和作用，民間常吃生薑預防暈車、暈船等症狀。
細菌生長活躍，易污染食物，導致急性腸胃炎。適當吃生薑或用乾薑加入沸水提取代茶飲料，可以預防腸胃炎。主要是生薑中的辣素和姜烯等成分具有滅菌殺菌的效果。
經常吃冷食物，有散熱解暑的效果，但脾胃冷氣過多，出現心悸、噁心等症狀，吃薑有助於溫暖脾胃，防止疾病惡化。
