中醫重視五色入五臟，通過吃五色食物調整五臟健康。生活中有很多食物，我們應該吃什麼食物來烹飪五臟？讓我們看看。
青養肝-多吃梅少喝酒
喝酒時配一點青梅，青酸對飲酒者肝有雙重保護作用，減少酒精對肝臟的損害。綠色食品包括綠色蔬菜和水果等，是維生素的主要來源，主要效果是清潔腸胃，促進生長，排毒。
紅滋心-蘋果山楂抗疲勞
紅色食品具有活血化瘀的功效，對心臟非常有益，如紅蘋果、山楂、棗、西瓜、山中紅、紅心蘿蔔、桃子等。紅色食品還可以減輕疲勞、抗衰老、補血、補心、除寒等作用。
黃益脾-南瓜香蕉幫助排毒
像南瓜、柑橘、香蕉、大豆、玉米等黃色食品，可以養脾，黃色食品可以提供維生素a和d，抗氧化，促進排毒，延緩老化。
白潤肺-蘿蔔豆腐也很珍貴
白色食品可以養肺，如牛奶、米麪、豆腐、冬瓜、竹筍、山藥等。衆所周知，白蘿蔔等可以化痰，蓮藕、梨、白肉也可以潤肺養肺，對預防心腦血管疾病、穩定情緒、潤肺、促進腸蠕動有很大作用。
黑補腎-芝麻黑豆抗衰老
黑補腎，黑食補腎、預防心腦血管疾病、抗衰老效果最明顯。在日常生活中，可以多吃黑豆、黑芝麻、桑葚、紫菜、黑木耳、茄子等黑色食品。
除此之外，隨季節變化，遵循天地人的自然法則，調養五色方法也不同。
生長在南北地區的人體質有差別，每個人所受到的天地之間的稟賦是不一樣的。像四川、重慶等地，他們吃辣的就沒有關係，因爲他們所處的地方是潮溼之地，通過辣的東西把體內的溼氣給排出體外。
同樣，作爲北方人，如果要把四川、重慶等地的餐飲結構作爲自己的餐飲結構，那肯定會出現問題。北方人的體質是寒冷逼近外面，內鬱於中間，主要是內熱，必須有自己的飲食方式和特徵。
所以說南北之間的地域差異造成了飲食上的差異也不奇怪了。
“奉養有膏粱藜藿之殊”，也就是說，有吃得好還是吃得壞的情況。有些人生活水平稍好，有些人生活水平稍差，飲食結構不同，形成的體質也不同。再加上心情有憂勞和喜悅的不同，天氣有寒冷和溫暖的不同，生病有濃淡的不同，體現了中醫同病異治的精髓。
歷代養生家將順應自然作爲養生保健的重要方法。中醫認爲，人要保持健康長壽，不僅要保持人體內臟腑經絡、血氣陰陽的相對平衡，還要保持人與自然的協調。這是中醫學的天人一體化天人相應學說。
