吃起來油膩，運動量少成爲現代人飲食的一大特點。胃裏吃的油脂過多，膽汁也會分泌。高脂肪、低纖維的食物進入結腸後，結腸中的有害菌可以分解膽汁變成致癌物，增加結腸癌的機會。那麼，吃什麼可以解膩呢？
1、大麥茶:消除膩味消化
大麥茶有平胃止渴、消除口渴、消除穀食的功能，有利於食物消化，有利於顏色、寶五臟，與大麥花語消化酵母非常一致。這種茶適合男女老少，特別適合在正月節吃大餐的時候喝，可以解膩，去辣，幫助消化。
2、山藥:防止脂肪堆積
山藥有仙食的美稱，其粘液蛋白可預防心血管系統脂肪堆積，保持血管彈性，減少動脈硬化皮下脂肪堆積，避免肥胖。
3、檸檬蜂蜜水:排毒防止老化
檸檬是營養和藥用價值極高的水果，具有較強的抗氧化作用，對促進皮膚新陳代謝、延緩老化、抑制色素沉着等有效。
4、瓜子:調整腸胃去膩
現代研究證明，瓜子中含有大量的瓜子蛋白酶，也稱爲瓜子酵素，對動植物蛋白、多鄰近、酯、酰胺等具有較強的水解能力，可以解除食物中的油膩。
5、山楂:消耗脂肪
山楂中含有的粗纖維達到20%，可促進腸蠕動。山楂還可以增加胃蛋白酶的活性，含有的脂肪酶可以促進脂肪分解，起到消化、消化的作用，在消化肉類方面效果特別顯着，具有降低血脂和血壓的作用，對預防心血管疾病和強化心臟有益。
6、海藻：降低血清膽固醇
素有“海洋蔬菜”的美譽，其低熱量、低脂肪的特點令營養學家關注。藻類含有植物多糖等植物化學物質，具有抗氧化、調節免疫力、抑制腫瘤、抗感染、降低膽固醇、延緩衰老等多種生理功能。海帶等褐藻含有豐富的膠體纖維，可顯著降低血清膽固醇。
7、醋:分解體內脂肪
醋中含有的氨基酸，不僅可以分解體內脂肪，還可以促進糖類、蛋白質等新陳代謝的順利進行，具有良好的減肥效果。此外，在攝取過多的魚、肉、精白米、麪包等食物後，喝點醋能起到助消化的作用。
