據揚子晚報，價格10來塊的仿瓷碗盛放相同溫度熱水、熱油，差別不大，檢測出甲醛差別在0.03毫克左右。但當往一個價格在3元左右的仿瓷碗中倒入熱水時，已經析出輕微甲醛，倒入熱油後其外觀發生變化，甲醛超標準近8倍。可見不合格的仿瓷碗其熱分解溫度要低很多，一旦盛放溫度較高的食物時，其材質就會被分解，從而析出甲醛。
仿瓷餐具都是有毒的嗎？這取決於餐具的材料。
不合格的仿瓷餐成本較低的尿素和甲醛混合製成，這種物質的熱分解溫度較低，100℃左後就會分解，即是說一碗熱湯可能就讓放它析出甲醛了。
合格的仿瓷餐具，它的材質是固化樹脂，即密胺樹脂，是由三聚氰胺和甲醛通過縮聚反應，在高溫下粘合而成。這種物質相對來說較爲安全，一般來說它的熱分解溫度在200到300℃左右，但製作工藝對熱分解溫度會有影響，所以選擇正規的、知名度高的廠家出產的仿瓷碗相對更靠譜。
所以只要挑選到正規廠家的仿瓷餐具，基本問題不大，各位家長給寶寶挑選仿瓷碗時，可別太在意價格，質量過關纔是最重要的。
仿瓷餐具的危害劣質仿瓷碗析出的甲醛是世界衛生組織確定的致癌和致畸形物質，是公認的變態反應源，也是潛在的強致突變物之一。經常使用這種仿瓷碗，或會導致寶寶致癌或染上白血病。
除了仿瓷餐具外，家長也別長期使用釉上彩餐具，否則餐具中的有害金屬元素會溶出，會隨着食物進入人體，引起慢性中毒。
建議各位家長在使用仿瓷餐具時，儘量別長時間用它盛放酸性、油以及鹼性食物，清洗時不要用鋼絲，否則會破壞樹脂表面，用一段時間後就更換。
仿瓷餐具怎麼用其實仿瓷碗的出現也是解決了家長心中的一大難題，因爲它外觀可愛，容易清洗，關鍵還不容易摔碎，即使寶寶耍性子大摔其碗，也不會有任何問題，所以深得廣大家長的心，不過從現在開始可要逐一排查家裏的仿瓷碗質量是否過關了！而且要學會正確的使用仿瓷餐具。
So，仿瓷餐具應該怎麼使用？
建議各位家長在使用仿瓷餐具時，儘量別長時間用它盛放酸性、油以及鹼性食物，清洗時不要用鋼絲，否則會破壞樹脂表面，用一段時間後就更換。
另外使用塑料餐具、不鏽鋼餐具以及竹木餐具時，也要GET正確使用方法。塑料餐具，儘量別用來盛放高溫或油膩食物，用來盛米飯比較合適；不鏽鋼餐具，不鏽鋼也不適合盛放熱湯和酸性食物，最好用來喝水，挑選時，選擇“18-8”代號的較爲安全；竹木餐具，雖然不怕摔，天然，而且保溫性好，但表面光亮、有油漆的別買，用一段時間後也可以考慮更換。
仿瓷餐具如何挑選爲了避免買到劣質的仿瓷餐具，各位家長可要有砸點錢的準備咯，可別被白菜價的餐具干擾了大腦的思考。Mark4選購要點幫你選到稱心如意的仿瓷餐具！
第一：到大型商場或超市購買正規產品。
第二：留意碗底是否有QS標誌。同時也需要留意碗底的是否印有廠商的信息，以及是否有碗的耐受溫度在零下20℃至120℃之間的警告。如果碗底並沒有出現類似的警示，或者碗底的信息不明確，建議別買。
第三：留意價格。仿瓷碗的價格從幾元到幾百元不等，質量過硬的仿瓷碗一般由密胺樹脂製成，而這種材料價格較高，因此高檔的仿瓷碗單價也更高。各位家長選購仿瓷時，可別被白菜價矇蔽了雙眼。
第四：選擇顏色。人們的目光總容易被可愛風、豔麗色彩所吸引，但最好別買顏色鮮豔的仿瓷碗，這種碗往往是用尿醛樹脂製造的。
仿瓷餐具能放微波爐嗎各位家長看到新聞後，有木有被仿瓷餐具欺騙的感覺，當然高檔的仿瓷餐具相對來說比較安全，不用太多心。但以後選購寶寶餐具時，家長們可要留個心眼，而且用法一定要對啊，例如別將仿瓷餐具放在微波爐裏，當然這要看情況。
上文提到，合格的仿瓷餐具，一般來說它的熱分解溫度在200到300℃左右，但這些參數和製造工藝掛鉤，即使這些仿瓷餐具合格，熱分解溫度也達標，但其熱分解溫度可能並沒有很高，一旦加熱達到其熱分解溫度的話，就有危險，會析出甲醛。
建議家長們微波加熱仿瓷餐具前，先了解餐具的熱分解溫度，一般在碗底會有註明。其實爲了安全起見，仿瓷餐具還是不加熱爲好，而且儘量用來盛放一些溫度不很高的食物。
