想要成爲烘焙達人，只會做蛋糕是不行的，還要會做餅乾。等自己會做的食物越來越多，證明你就長進了。那怎樣用烤箱做餅乾呢？以下是製作方法，速get：
食材準備
主料：低筋麪粉50克、玉米澱粉20克、雞蛋黃2個。
輔料：奶粉20克、泡打粉5克、黃油1塊、白糖20克。
製作流程
1、將玉米澱粉、奶粉、泡打粉用容器裝着，過篩，然後攪拌均勻。
2、黃油加熱，蛋黃加白糖，用打蛋器打發，直至蛋液能立在打蛋器上。
3、將已過篩的低筋麪粉倒入蛋黃液中，上下攪拌均勻，再加入已打發好蛋清。
4、等麪糰做好後，輕輕按成小球，放入已經抹好油的烤盤中，進行加熱。
5、通常，用高溫200度，加熱4分鐘，就可以出爐了，口感酥脆，味道好。
