市場上有這麼多種類的油煙機，怎麼才能選到合適的呢？今天媽網分享一些乾貨知識給大家，併爲大家支支招。
直吸式油煙機
吸淨原理：直吸式油煙機又稱爲頂吸式油煙機，一般安裝在廚房爐竈的上方，距離爐竈60-85cm處，能通過籠煙罩將油煙聚集在一起，然後經過油網、排氣管，把廢氣排到室外。
優點：直吸式油煙機噪音控制和排煙效果都不錯，適合現代家庭，尤其是經常煎炒食物的家庭。相較於側吸式油煙機，價格也略微偏低。
缺點：長時間使用，籠煙罩表面有油滴，不及時清洗會影響使用，但這種油煙機清洗難度比較大。而且，在使用油煙機的過程中，容易發生碰頭的情況。若把油煙機安裝在離爐竈較遠的地方，還會影響吸油煙效果。
側吸油煙機
吸淨原理：側吸式油煙機，安裝在爐竈的側面，與爐竈相距較近，吸油麪積大，吸淨效率高，能在油煙未擴散前就將油煙抽走，保障使用者的健康。
優點：側吸式油煙機結構特殊，一改傳統油煙機的抽油煙方式，使用過程中不會發生滴油現象，也不易出現碰頭等尷尬場面。並且，大部分側吸式油煙機都帶有油煙分離板，可有效分離油煙。內腔也很容易清洗，因爲油煙不會進入內腔。
缺點：由於採用壁掛式安裝，需要佔用較大的牆面，若安裝位置距離竈具很近，可能會使竈具的工作熱量流失明顯，同樣的，在烹飪過程中容易讓菜汁、油污濺到油煙機上。運行過程中，油煙機噪音也比較大。
