側吸型油煙機是一種淨化廚房環境的廚房電器，主要安裝在爐竈的側面。其進風口離爐竈很近，能第一時間抽走爐竈燃燒過程中產生的油煙，達到理想的吸油煙效果。
而且市面上大部分側吸式油煙機的集煙腔採用敞開式設計，即使油煙擴散，也能快速吸菸，有效縮短油煙上升的路徑。這種設計還有一個好處就是增大了烹飪空間範圍，讓人做飯時不存在壓抑感，不易發生碰頭事件。
最重要的是，側吸式油煙機從側面進風，只抽油煙，不抽火苗，並運用油煙分離濾板過濾油煙，讓油煙遇冷凝結成油，流入油網，清潔起來更方便。所以，對於開放式廚房，側吸式油煙機是不錯的選擇，能滿足消費者日常烹飪的吸菸需求，避免消費者吸入過多油煙而患病。
側吸式油煙機怎麼樣側吸式油煙機與頂吸式油煙機相比，也有自身的優缺點。如果瞭解其優缺點，更利於消費者選購。那側吸式油煙機有什麼優點呢？側吸式油煙機怎麼樣？下面一起來了解一下吧。
優點
1、油煙分離：側吸式抽油煙機內置油煙分離板，能使油煙快速分離，達到抽淨油煙的效果，以幫助解決頂式油煙機猛火炒菜油煙難清除的難題，且風機使用壽命長。
2、不會碰頭：用中式煙機和t型機的人，都會遇到一個同樣的難題，就是燒菜時頭經常碰到油煙機，令頭髮變髒。若不想頭髮變髒，又需要低頭炒菜，非常不舒服。而側吸式油煙機解決了這一難題，安裝在爐竈側面20-40cm處，不會讓人有不適感，使用時也不會碰到頭。
3、抽油煙效果好：側吸式油煙機側面進風，油煙吸淨率可達到99%以上，油煙淨化率達到了90%。在使用時，不會聞到炒菜過程中所產生的異味，特別符合中國家庭烹飪習慣。
缺點
側吸式煙機發展還不太成熟，款式少、集煙內腔難以實現一體成型，而且噪音比較大。其之所以款式少，主要原因是我國這方面的技術還不夠強大，而噪音大，也是因爲技術力量薄弱、沒有很好的降噪技術所致。
側吸式抽油煙機怎麼選購選購側吸式抽油煙機，很多人都以爲是一件簡單的事。其實並非如此，在選購時最好掌握一定技巧，不然很容易買到劣質品，影響後期的使用。那側吸式抽油煙機如何選購呢？
首先要了解抽油煙機的電機，比如電機功率、電機是全封閉還是半封閉、電機的軸承等。通常，功率在60W－80W之間的電機比較好，因爲，瓦數越高風力越大，抽油煙效果越好。另外，電機是全封閉的側吸式抽油煙機，線圈多采用全銅絲繞制，發熱量小、散熱快、不容易燒壞，所以，全封閉的電機更值得選購。若已瞭解這兩者，接下來要看的是電機的軸承，很多人都說日本NSK軸承最好，大家千萬別選錯。
其次要了解抽油煙機的重要零部件，比如葉輪、配線、機械開關、照明燈、變壓器等。葉輪要是鐵製的，配線是全銅線，開關是觸摸開關。照明燈是LED燈，有20個燈珠，如果配有變壓器更好，不過也更貴些。
最後要看油煙機的附件，比如煙管的厚度、出風口的韌性、油杯（油盒）的品質等，還要注意油煙機的外觀設計、尺寸大小。其外觀設計有弧型曲線的，直板簡約的。尺寸也有長的短的，長的一般90CM，短的一般75CM，具體選擇哪一種根據廚房大小而定。
側吸式抽油煙機如何清洗側吸式抽油煙機作爲日常常用定期，需要經常清潔，不然，太“污”會影響使用。爲避免污垢越積累越多，對抽油煙機造成不良影響，下面介紹一些清潔方法給大家：
機身
機身是容易沾油污的地方，在啓用前，應用溼布沾清潔劑擦拭，這樣油煙就不會直接附着在表面，而是附在洗潔精塗層。一段時間後，用強力去污劑清潔乾淨，就能讓機身變得光潔如新。
儲油盒
新油煙機啓用前，先在儲油盒裏撒上肥皂粉，在加少許水，這樣流入油盒的油就不會粘附在兩側，而是漂浮在市面。只要等廢油滿後，將油倒掉，用微溼的抹布沾洗潔精擦拭乾淨即可。
油網
清潔油網，要浪費很多時間。如果想在短時間內把油網上的油垢去除，需先用螺絲刀將厚厚的油垢刮掉，再放入熱水中反覆清洗。
扇葉
扇葉的清潔一定要用強力去污劑，因爲去污劑能將扇葉的油污乳化，然後只要用布輕輕擦拭，就能擦乾淨。如果扇葉不便於直接擦拭，也可以噴灑去污劑，啓動油煙機，利用扇葉的轉動，將溶下的油污抽走，再用紙巾擦乾，這樣扇葉就能變得乾乾淨淨。
側吸抽油煙機和頂吸式油煙機的側吸式抽油煙機改變了傳統煙機的設計和抽油煙方式，與頂吸式油煙機有着不同之處。如果不瞭解兩者的區別，不妨繼續往下看看。主要區別如下：
由於中國的烹飪方式是旺火爆炒，會產生大量的油煙被人吸進體內，同時外溢的油煙會散到房間的個個角落，到處留下油膩，所以油煙的吸淨率是衡量抽油煙機好壞的標準。通常，抽油煙機只要近吸，排油煙率就高。
如果把一個普通的頂吸式抽油煙機直接扣到鍋上方，照樣能得到這樣的效果。只是不能真這樣做，因爲這樣既沒法炒菜，火苗也會燒壞油煙機。所以，頂吸式油煙機一般安裝在距離爐竈700mm 左右的地方。
人在炒菜時，爐竈燃燒會不斷產生油煙，而頂吸式油煙機根本無法將全部油煙吸走。因爲油煙上升過程中會擴散，而且會被風吹散。所以，頂吸式抽菸煙機抽淨率略低，不能讓廚房長久保持乾淨。
而側吸式油煙機從側面進風，在油煙未上升到一定高度時，就已將油煙抽走，還能做到油煙與火苗分離，只吸油煙，不吸火苗，大大降低了電機的損傷率。此外，側吸式油煙機是在頂吸式油煙機的基礎上改進的，油煙淨化率達到90%，非常適合開放式廚房，符合中國家庭的烹飪習慣。
