排毒解毒、預防癌症
1、排毒解毒：貝貝南瓜中富含維生素及果膠，有較強的吸附功能，可粘結和消除體內細菌病毒及其它有害物質，包括鉛、汞和放射性元素。當體有輕微中毒現象時，適量食用貝貝南瓜，可促使有害物質儘快排出，達到解毒目的。2、預防癌症：貝貝南瓜中富含大量維生素c，可清除消化道中的致癌物質，防止硝酸鹽在消化道中演變成亞硝酸，適量食用有助預防癌症。3、促進新陳代謝：貝貝南瓜中富含大量微量元素，能加快人體新陳代謝，並提升造血功能。
糖尿病患者、中老年人、肥胖人羣
腳氣病患者、溼熱體質者、對南瓜過敏的人羣
羊肉、菠菜
貝貝南瓜和羊肉都屬於熱性之物，一起吃可能導致腹脹和便祕。貝貝南瓜中含有維生素c分解酶，與菠菜同食會破壞菠菜中的維生素c，影響其吸收率。
蒸食
將貝貝南瓜清洗乾淨，放在盤子裏，將盤子放入蒸籠，隔水蒸10-15分鐘。
