對於患有慢性胃炎的上班族，其胃黏膜已經有淺表性或萎縮性的炎症，一旦飲食不當，就會使黏膜損傷更加嚴重，因此慢性胃炎患者一定要飲食得當。所以慢性胃炎膳食保健應該注意以下幾個方面：
第一，要定時定量吃飯。每日三餐應按時進食，且不宜吃得過飽。正餐之間可少量加餐。
第二，食物要注重軟、爛和易消化。食用的主食、蔬菜及魚肉、豆類、花生米都要煮透、燒熟使之軟爛，這樣才利於消化吸收，並且要少吃粗糙和粗纖維多的食物。
第三，各種食物均應新鮮，不宜存放過久食用。
第四，對於烹調方法最好是以蒸、煮、燜、燉、燴、氽爲主。不宜選用煎、炸、薰、烤等烹調方法，因爲用這些方法加工出的菜餚不易消化，機體很難吸收。
第五，慢性胃炎患者忌食烈性酒、香菸、濃茶、咖啡等刺激性強的食物。也不宜吃過甜、過鹹、過濃、過冷、過熱、過酸的湯類及菜餚，以防傷害胃黏膜。
