腸胃炎能吃什麼好呢，這是許多患者會問到的問題，飲食不當、暴飲暴食或者誤食不衛生食物都有可能引起腸胃炎，俗話說“胃三分治，七分養”，想要治好腸胃炎，飲食的調理是不可或缺的，那麼腸胃炎患者可以吃什麼食物緩解病情呢。
腸胃炎因症狀不同分爲急性腸胃炎和慢性腸胃炎，不用症狀有不同的治療方法。
一、急性腸胃炎
急性腸胃炎患者應該多攝入一些清淡、低脂的食物，以流質食物和軟質食物最佳，這樣不但有利於消化吸收，也可以減輕胃的負擔。
在腸胃炎初期，由於患者的腸道的消化吸收功能都還比較弱，可以多吃些流質食物，建議熬煮稀飯，稀飯儘量煮的爛一點，爲了補充經常吃清淡食物而缺失的營養，可以熬煮五穀類的粥。青菜不要選纖維太高的，肉類儘量少吃。
待患者病情好轉時，就可以給患者吃些容易消化且營養豐富的流質或者是半流質食物了。如大米粥、細麪條、蒸蛋羹、鹹餅乾等。儘量少吃多餐。注意不要喝牛奶和吃大量的蔗糖，這些食物進入腸道會引起發酵從而產生大量氣體，導致腹痛腹脹，加重病情。
如果患者病情的處於恢復階段，飲食上還是要多加註意，切勿前功盡棄。平時還是要以清淡、溫熱易消化的食物爲主。切忌吃咖啡、酒、辣椒、芥末等容易刺激胃液分泌或者損害胃粘膜的食物。
二、慢性腸胃炎
慢性腸胃炎主要還是靠平時的護理。平時應注意多食用一些高蛋白質和高維生素的食物。如瘦肉、雞、魚、西紅柿、茄子、胡蘿蔔、紫薯等。禁忌的食物沒有急性腸胃炎那麼多，但是同樣不要吃過酸、過辣等容易胃液分泌的食物，不可暴飲暴食，儘量少煙少酒，不要喝可樂、雪碧等會產生氣體的碳酸飲料。一定要定時定量進食。
如胃酸分泌過少，可以多喝濃魚湯、雞湯等味道鮮美的食物或者適當的吃一點酸的食物比如山楂、酸奶、酸味果汁以刺激胃酸分泌，增加食慾。
