抗大腸癌食物有哪些？俗話說，疾病“三分治，七分養”，因此，對於疾病的治療，平時生活的護理也是很重要，用些有益，在進食時選擇性地進行篩選，用這種方式來輔助治療。對於大腸癌的飲食調整，都是具有重要意義。
1。減少能量攝入
能量攝入與大腸癌發生有關。大部分的研究表明，總的能量攝入與大腸癌危險性有關係，無論攝入的能量是蛋白質、脂肪還是碳水化合物。減少能量的攝入有可能降低大腸癌的發病率。
2。減少脂肪與紅肉攝入
大腸癌的發生與動物脂肪和肉類密切相關，有研究表明高脂攝入者大腸癌發生風險是低脂者的3.26倍。而肉類中攝入紅肉是大腸癌發生的一個強的危險因素。減少食物中脂肪的含量，特別是儘量少吃煎烤後的棕色肉類，有助於減少大腸癌的發生機會。
3。增加水果、蔬菜和膳食纖維
纖維素能增加糞便量，稀釋結腸內的致癌劑，吸附膽汁酸鹽，從而能減少大腸癌的發生。流行病學資料表明，最高果蔬攝入者大腸癌發生風險僅爲最低者的一半。因此在平時的飲食，應該儘量多攝入蔬菜、水果、纖維素，合理飲食，減少大腸癌的發生。
4。維生素與微量元素
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有研究表明，補充維生素A、C、E能使腺瘤患者的結腸上皮過度增生轉化爲正常，但目前資料並不支持用抗氧化維生素來預防大腸癌。葉酸能減少大腸癌的發病，但具體機制尚不清楚。另有研究發現，增加鈣和鎂的攝入可能能降低大腸癌發病率，但目前研究還不甚詳細。
