黃骨魚與什麼搭配最營養

黃骨魚與豆腐、番茄、綠豆等食材搭配後食用，最有營養。

1.豆腐

黃骨魚富含蛋白質以及大量鉀元素，增強抵抗力和免疫力，調節體內鉀鈉平衡。豆腐中含有大量鈣質，與黃骨魚搭配營養更加豐富，不僅能爲身體補鈣，也可促進鈣質吸收，還能維持身體酸鹼平衡。

2.番茄

番茄性微寒而味甘、酸，具有健胃生津和助消化的功效，有助於緩解食慾不振。黃骨魚肉質細嫩，性平，味甘、鹹，具有健脾補益之功效，兩者放在一起吃相得益彰。不僅口感更好，而且更有利於脾胃健康。

3.綠豆

黃骨魚具有利尿消腫之功效，可用於治療水氣浮腫，將黃骨魚和綠豆搭配，利尿消腫的作用更強，可以達到攻補兼施的目的，若因脾虛導致腫滿，尤其適宜吃黃骨魚和綠豆。