現在我們可以選擇的食物越來越多所以我們都選擇自己喜歡吃的食物吃，零食我們是可以在沒事的時候吃一些來打發我們無聊的時光可是大家不能把它當做一種主餐有了它們就不吃飯，這樣長時間下去我們會患上慢性腸胃炎的所以大家一定要注意了，下面就看一下腸胃炎能吃什麼零食。
( 1 )食用具有營養的食物。多吃高蛋白食物以及高維生素食物，從而保證機體的各種營養素充足，以防貧血和營養不良，對於貧血和營養不良者，應該在飲食中增加富含蛋白質和血紅素鐵的食物，如瘦肉、雞、魚、肝、腰等內臟。高維生素的食物有新鮮蔬菜及水果，如綠葉蔬菜、西紅柿、茄子、紅棗等。每餐吃2~3個新鮮山楂，以刺激胃液的分泌。
( 2 )食用酸鹼平衡。胃酸分泌過多的時候，可喝牛奶、豆漿、吃饅頭或者麪包以中和胃酸，胃酸分泌減少時，可用濃縮的肉湯、雞湯、帶酸味的這類水果或者果汁，以刺激胃液的分泌，幫助消化，避免引起腹部脹氣和含纖維較多的食物等，如豆類、豆製品、蔗糖、芹菜、韭菜等。當患有萎縮性腸胃炎的時候，宜飲酸奶，因酸奶中的磷脂類物質會緊緊地吸附在胃壁上，對胃粘膜起保護作用，使已受傷的胃粘膜得到修復，酸奶中特有的成分乳糖分解代謝所產生的乳酸和葡萄糖醛酸能增加胃內的酸度，抑制有害菌分解蛋白質產生毒素，同時使胃免遭毒素的侵蝕，有利於腸胃炎的治療和恢復。
( 3 )當口服抗菌素治療某些炎症性疾病時，應同時飲用酸奶，即補充了營養，又避免了抗菌素對人體產生的副作用，因爲酸奶中含有大量的活性桿菌，可以使抗菌素藥物引起的腸道菌羣失調現象重新獲得平衡，同時保護了胃粘膜。
慢性腸胃炎的病因是多方面的，也是複雜的。但值得注意的是，大量喝啤酒可以引起慢性腸胃炎，已患慢性腸胃炎的容易使病情加重或促使病情反覆。據研究，胃粘膜主要合成一種叫前列腺素E的物質。前列腺素E能抑制胃酸分泌，保護胃粘膜。而缺乏前列腺素E，可引起胃粘膜損害。飲一定量啤酒，可抑制或減少胃粘膜合成前列腺素E。但是，慢性腸胃炎病人大量飲用啤酒後，病人比較普遍地感到上腹脹滿，燒灼感加重，噯氣頻繁，食慾減退;萎縮性腸胃炎患者飲後症狀尤爲顯著。胃鏡下見胃粘膜充血增多。所以，患有慢性腸胃炎的人不宜大量飲用啤酒，最好是不要飲用。
