促排便、降血脂、美容養顏
蘋果山楂水是用蘋果和山楂共同熬煮的水，口感酸甜，營養比較豐富，有助於調理身體以及預防疾病。具有促排便、降血脂及美容養顏等功效。1、促排便：蘋果山楂水中含有豐富的檸檬酸和膳食纖維，可以促進消化液分泌。有助於加快腸道蠕動速度，促進食物儘快消化，從而達到促排便的目的，可用於治療便祕。2、降血脂：蘋果山楂水中含有豐富的檸檬酸和山楂酸等營養成分，能促進機體脂肪分解和代謝。臨牀上能預防血栓形成，預防動脈粥樣硬化。3、美容養顏：蘋果山楂水也具有美容養顏的功效。其中含有豐富的維生素及胡蘿蔔素，這些營養元素能增強細胞的抗氧化能力，使皮膚變得更加嫩滑，從而達到延緩衰老及美容養顏的功效。
消化不良者、便祕患者、高血脂患者
脾胃虛弱者
海鮮、涼性食物
蘋果山楂水不宜與海鮮同食，會破壞蛋白質結構，降低蛋白質的有效吸收量。也會與鞣酸反應結合，形成不易消化和吸收的物質。山楂屬於涼性食物，與其他涼性食物同食會對腸胃健康造成損傷。
煮水
山楂用淡鹽水泡洗乾淨，去蒂後切成小塊。蘋果清洗乾淨，去蒂去核，切成小片，和山楂塊一起入奶鍋。加入適量清水，大火煮開後轉小火煮8分鐘，加入適量冰糖調味，煮到糖化後放到常溫再喝。
