臨牀並沒有荷葉和什麼搭配最減肥的說法，平時使用荷葉和山楂等泡水飲用，可起到輔助減肥的作用。
現代醫學研究發現，荷葉中含有豐富的荷葉鹼、纖維素等成分，其中，荷葉鹼能附着於人體腸道內壁上，形成脂肪隔離膜，阻止脂肪吸收、避免脂肪堆積。且其內部含有多種化脂生物鹼，可分解人體內多餘的脂肪，同時可促進機體油脂代謝，從而起到一定的減肥作用。但是，臨牀並沒有荷葉和什麼搭配最減肥的說法，肥胖人羣平時可以使用荷葉搭配山楂等泡水飲用，因爲山楂具有良好的促消化作用，可避免胃部食物堆積，從而起到輔助減肥的作用。
除搭配其他食物外，單獨使用荷葉泡水飲用同樣可起到一定減肥效果，但肥胖人羣主要還需通過有氧運動以及飲食控制的方式進行減肥。
