椰汁的熱量不高，每100g椰汁約含有20kcal熱量。
椰汁是常見的飲料，含有的熱量不高，還含有碳水化合物、糖、鈉、鉀、鈣等，也有助於維持正常的生理功能，如熱量有助於維持基本生命活動，鈉等有助於維持電解質平衡等。
椰汁是低熱量食物，可以食用， 超重或肥胖也可適當食用，但是椰汁維生素含量較低，長期大量攝入後可能會出現維生素缺乏等，導致營養不良等。日常需要控制飲料的攝入，不可長期大量食用飲料，多進食新鮮蔬菜、水果等，以免出現營養不良等。
