合理的飲食對於白癜風的病情有很大幫助。患有白癜風，飲食上要避免吃海鮮、發物以及辛辣刺激性食物、富含維生素C的食物，平時可多吃一些富含銅、鐵、鋅等微量元素以及富含酪氨酸的食物。
患上白癜風之後，除了可使用口服、外用的藥物以及光療、手術等方法治療外，日常飲食也十分重要。對於白癜風，合理的飲食有可能起到一定的輔助治療作用，這類患者平時要養成良好的飲食習慣，可適當多吃一些有利於病情的食物。那麼，白癜風飲食注意事項有哪些呢？
一、白癜風飲食注意事項
1.避免食用發物
平時要避免食用魚、蝦、螃蟹等海鮮類食物，也應避免吃牛肉、羊肉、狗肉、韭菜、香菜等發物，這些食物有加重病情可能，導致白斑擴散。此外還應避免吃辣椒、酒、大蒜、姜、蔥、竹筍等食物，菠菜也不宜食用，這是因菠菜中富含草酸，食用後可加重局部瘙癢的症狀。
2.避免食用維生素C含量高的食物
除以上食物，白癜風患者還應避免吃富含維生素C的食物，這類食物可降低血清中銅與血清銅氧化酶的水平，也會降低酪氨酸酶的活性，影響黑色素的形成。在黑色素代謝過程中，維生素C可阻礙黑色素的生成加重病情。
二、白癜風可以吃什麼
1.多食用黑色、紫色食物
可多吃富含銅、鐵、鋅等微量元素的食物，這類食物可增強酪氨酸酶的活性，促進黑色素的合成。適當多吃一些外觀爲黑色、紫色的食物，如黑米、黑豆、黑芝麻、桑葚、紅棗、枸杞、花生、紅豆等等，還可多吃一些帶殼類的食品。
2.多食用富含礦物質的食物
除以上食物，白癜風還可多吃一些富含酪氨酸及礦物質的食物，如瘦肉、牛肉、兔肉、
動物肝臟、豆製品、核桃等。除了應注意飲食，白癜風的患者平時還應注意休息，保持愉悅的情緒，多參加體育活動，增強身體免疫力。
