出水痘期間最好不要吃牛肉。因爲牛肉是發物，如果出水痘期間吃牛肉，會激盪人體氣血，導致氣血失常，讓水痘病情遷延不愈。患病期間吃牛肉還會影響身體排毒，加重內蘊溼熱問題，加重腸胃負擔，也會讓水痘病情加重，影響身體恢復。
水痘是一種急性傳染病，主要是因爲水痘帶狀皰疹病毒感染引起的。患病時皮膚上會有許多紅色的斑丘疹、皰疹，並伴隨着瘙癢等不適症狀。這種疾病的出現和飲食不當也有一定的關係，所以患病時在飲食上需要多注意，防止病情加重，那麼，出水痘可以吃牛肉嗎？
一、出水痘可以吃牛肉嗎
出水痘期間最好不要吃牛肉。一般在出水痘的時候要吃一些清淡、好消化的食物，避免吃辛辣刺激、容易上火的食物和發物等。雖然適當的吃一些牛肉不會引起上火，但是牛肉是發物，對於水痘病情的緩解不利，所以出水痘時最好不要吃牛肉。
二、出水痘時吃牛肉的危害
1.導致病情遷延不愈
因爲牛肉是一種發物，如果在出水痘的時候吃牛肉，有可能會激盪人體氣血，導致氣血失常，對病情的恢復不利，可能會讓水痘消退的時間延長，導致病情遷延不愈。
2.影響身體排毒
牛肉中含有豐富的蛋白質，雖然平時適當的吃一些牛肉爲身體補充營養，有益健康。但是出水痘期間身體比較虛弱，如果此時吃太多的牛肉，身體消耗牛肉中蛋白質時會消耗體內大量的水分，這時不但會有燥熱、口渴症狀，還會引起便祕，影響毒素的排出。體內毒素堆積太多時，有可能還會加重病情。
3.加重內蘊溼熱
中醫認爲水痘的出現，與內蘊溼熱有一定的關係。牛肉性燥熱，如果出水痘期間在大量吃牛肉，極有可能會導致內蘊溼熱加重，這會讓水痘病情更加嚴重。
4.引起腸胃不適
牛肉的肉質比較粗，不太好消化，出水痘時一般會有腸胃不適症狀，比如噁心、嘔吐、食慾不振等。如果此時大量吃牛肉，會導致胃腸道負擔加重，讓胃腸道不舒服的症狀更加嚴重。
