大家都知道，過量飲酒是不健康的一種飲食習慣。因爲長期大量飲酒很可能會誘發酒精肝疾病的出現。如果患有了這種疾病，那麼患者就要嚴格控制自己的日常飲食了。酒精肝患者如何飲食纔會對自己的病因有所幫助呢?大家來了解一下吧!
肝病專家指出，酒精肝的食療需注意以下幾點：
酒精肝患者應食酸甜苦
酸：從中醫表示酸性食物可引藥入肝。中藥中的五味子就屬酸性，它可引藥入肝，降低轉氨酶。過去，還曾經流行過米醋治療酒精肝患者。而且，酸性食物還可增加酒精肝患者的食慾。
甜：甜性食物可給酒精肝患者補充一定的熱量，易吸收，有利酒精肝的恢復，在肝炎的急性期，食慾減低，進甜食是好的。
苦：中醫認爲苦性食物屬寒，可清熱解毒。對肝膽溼熱型酒精肝患者進食苦性食物是有益的，但是啤酒例外。
酒精肝不能吃什麼?
一旦出現酒精肝，無論什麼情況，必須絕對禁止飲酒。在酒精肝的治療上，不能盲目用藥，盲目用藥會加重酒精肝患者的負擔。應根據酒精肝患者的情況，選擇合適的治療方法。
如果大家想要預防酒精肝這種疾病，最好在喝酒之前先吃一些蔬菜，避免傷到腸胃，也會減少酒精對肝臟的刺激。另外，在喝酒的時候，不要過猛，最好控制飲用量，這樣，既不會對身體造成傷害也可以遠離酒精肝這種疾病的危害。
