癌症不能吃雞蛋嗎

雞蛋屬於優質蛋白質食物，癌症患者可以適當的吃1到2個爲宜，並且還需要合理的與水果蔬菜一起食用。癌症患者吃雞蛋的時候，最好是吃煮雞蛋，或是雞蛋湯，這樣能將雞蛋的營養價值發揮最大。膽道阻塞、尿毒症以及嚴重肝腎功能損害的患者，最好不要吃雞蛋。

癌症患者需要嚴格的來控制自己的飲食，不重視的話，會對身體造成很多負面傷害。雞蛋有豐富的營養價值，是很多患者特別願意吃的食物。但是很多家屬覺得這樣的食物不敢讓癌症患者來吃，所以來了解癌症不能吃雞蛋嗎？
　　雞蛋是防癌抗癌佳品。其中含有維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質。癌症患者在手術、放療後可以吃些雞肉和雞蛋來滋補身體。但對於伴有膽道阻塞、尿毒症、嚴重肝腎功能損害或胰腺腫瘤的患者、發燒、出血病症、陰虛火旺者皆不宜吃雞蛋。
　　對於癌症患者來說盡量選擇煮雞蛋和雞蛋湯，研究顯示，帶殼水煮蛋的蛋白質消化率高達99.7%，幾乎能全部被人體吸收利用，營養全面保留，是雞蛋的最好的食用方式。保持雞蛋本身的營養物質的同時可在雞蛋湯中增添番茄、紫菜等纖維蔬菜來達到開胃的效果。一些腸胃不適、食慾不振的癌症患者，可以適當補充雞蛋湯。
　　雞蛋是優質蛋白，癌症病人可以吃雞蛋，但是也不宜過量，一般以1到2個爲宜。癌症病人雖然吃雞蛋沒有問題，但是不見得就能多吃。雞蛋含的膽固醇多，每天吃一個雞蛋是合理的，太多不是太好。雖然飲食指南取消了對膽固醇攝入量的限制，但是從膳食平衡的角度看，還是應該也要保證其他食物也能按一定比例攝入，比如水果、蔬菜、碳水化合物、肉類等。
　　不讓癌症患者吃雞蛋的說法是沒有任何道理，作爲營養補充最重要的成分，蛋白質的提供，雞蛋、瘦肉、牛奶無疑是最佳的。而且癌症患者在治療期間，對於這些營養物質的攝取不是減少，而是適當增加纔對。
　　雞蛋的好壞有利有弊，吃對了有好處，吃錯了會傷身。儘管雞蛋的營養價值高，但絕非多多益善，要視情況而定，如果有高血壓、高血脂等，當天第2個雞蛋可只吃蛋白，不吃蛋黃。