隨着近年來酒精肝患者越來越多，人們對於酒精肝也有了一定的瞭解，酒精肝的危害也被大家所熟知，因此酒精肝如何治療，如何預防等話題也被越來越多的人們所重視，下面由專家爲大家介紹一下，該如何預防酒精肝的發生。
1、選擇健康文明的生活方式。要想預防酒精肝，大家在日常應以多食素食，穀類爲主，粗細搭配，宜清淡，忌油膩，富營養，易消化爲原則，多餐，禁忌生冷、甜膩、辛熱及生痰助溼之品。多吃蔬菜水果，常吃奶類、豆類，清淡少鹽膳食，並注意補充含維生素B、C、K及葉酸類較多的食物，如新鮮的水果、蔬菜。
2、控制飲酒量，儘量飲用低度酒或不含酒精的飲料。適量飲酒雖有益健康，但酒精對肝細胞有較強的毒性，95％的酒精直接影響蛋白、脂肪的代謝功能，從而降低肝臟的解毒能力，導致酒精性脂肪肝。
3、飲酒後要及時補充高蛋白、高纖維素飲食，尤其應補充維生素B族、維生素A、C、K及葉酸等。
4、早期發現和治療酒精中毒病人可預防酒精肝的發生，所以預防酒精肝應定期(每3-5年或更短時間，項目主要有B超、肝功能等)到醫院做肝功能以及體格的檢查，尤其是對於長期飲酒和素有肝臟或者消化系統疾病的人而言，更應如此。
5、預防酒精肝還應做到不空腹飲酒、不一次大量飲酒以及飲酒時不與汽水、蘇打水一起飲用等等。
酒精肝現在成爲了人類健康的第二大隱形殺手，因此預防酒精肝的工作是十分重要的。一旦發現患有酒精肝，一定要早檢查治療，就能防止病情向肝硬化、肝癌的方向發展，造成嚴重後果。
