白癜風是一種皮膚色素脫失性疾病，以局部或泛發性色素脫失形成白斑爲特徵，是一種獲得性侷限性或泛發性皮膚色素脫失症，多吃甜食對有助於患者早日康復。
甜食可爲患者提供營養和能量
甜食，如紅糖中含有的葉酸、微量物質等可加速血液循環、增加血容量的成分，刺激機體的造血功能，擴充血容量，提高局部皮膚的營養、氧氣、水分供應。糖可爲患者提供能量，甜食中所含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質，可加速皮膚細胞的代謝，爲細胞提供能量。
甜食可促進新陳代謝和維護細胞的正常功能
甜食中含有的多種維生素和抗氧化物質，能抵抗自由基，重建和保護細胞基礎結構，維護細胞的正常功能和新陳代謝，當白癲風患者體內自由基過多時，黑色素細胞就會受損，甜食可以改變細胞功能。
甜食可調解患者體內內部環境
甜食中含有的部分維生素和電解質成分，可通過調節組織間某些物質濃度的高低，平衡細胞內環境的水液代謝，排除細胞代謝產物，保持細胞內、外環境的清潔。
