乳腺癌術後乳房重建的方法包括假體重建、自體重建。具體分析如下：
1.假體重建：首先可以藉助假體來進行乳房重建。具體的方法，也就是患者接受了乳腺組織切除以後，可以在患者的胸大肌下面藉助放置硅膠假體這種方法來進行填充處理，藉此來保持女性的乳房外形。
2.自體重建：藉助自體組織來進行乳房方面重建，一般可以藉助3種方式，其一就是藉助患者的背闊肌重建乳房；其二就是藉助腹直肌皮瓣來重建乳房；其三就是藉助遊離皮瓣來重建乳房。
綜上所述，乳腺癌患者接受了手術切除乳房腫瘤以後，可在醫生的指導下根據患者自身的情況以及需求，來選擇適合重建乳房的方法。乳房重建後，建議患者飲食上多選擇清淡的食物，多吃一些新鮮的蔬果，儘量避免辛辣、刺激性食物的攝入，以免影響身體恢復，否則容易繼發感染。
