吃是減肥裏面的重點，控制好飲食對於減肥來說可謂是重中之重，那麼減肥期間要怎麼吃才能夠使得自己的體重迅速下降到達理想水平呢?今天我們就一起來看一看。
堅持多攝入纖維素
研究表明，我們每攝入1克纖維，就會消耗7卡路里，這就意味着如果你攝入30克纖維，你的身體會攝入超過200克卡路里。堅持一年的話，能夠減輕20磅的體重。你可以在食物中加入纖維素豐富的水果和蔬菜，尤其是扁豆、燕麥、黍類等。
堅持攝入有機食物
有機農產品含有較高的抗氧化食物，能夠增加飽腹感，保持體重。研究表明，日常食物中的農藥殘留很有可能是一個因素，免疫系統較好的小白鼠即攝入非有機食物較少的小白鼠，體重反而增加不多;農藥殘留有可能影響甲狀腺功能，引發脂肪存儲。
吃飯要細嚼慢嚥
人的飽腹感是由大腦感知後纔會產生的。當人的肚子飽了，就會發出信號告知大腦。當大腦感知到"飽"的信息後，人們就會產生飽腹感，就會停止進食。而大腦感知到"飽"的信息，一般需要經過20分鐘。建議吃飯時候細嚼慢嚥，每一口咀嚼23次以上，吃一頓飯的時間要多於20分鐘。
飯後喝茶解膩
茶是解油膩的好幫手。飯局大魚大肉十分油膩，在飯後喝些茶水能夠解膩，還可以促進代謝，有助脂肪燃燒。在這裏要特別推薦普洱茶，油膩去除功效那是槓槓的!
喝酸奶
晚上一杯酸奶是最爲理想的，但是有些人特別喜愛酸奶，往往在餐後大量喝酸奶，可能造成體重增加。這是因爲酸奶本身也含有一定熱量，飯後喝酸奶就等於額外攝入這些熱量，引起了體重上升。因此，除嬰幼兒外，各類人羣均可提倡每天飲用1～2杯酸奶(125～250毫升)爲好，最好飯後半小時到一個小時飲用，可調節腸道菌羣，對身體健康有利。
