每年的春節都屬於豬肉消費旺季，好不容易有所降價的豬肉，價格又再次反彈自然受到居民的關注，每頭豬的養殖利潤最高達2000遠，又到了吃不起豬肉的季節，豬肉價格能降下去嗎？下面帶來介紹。
由於春節消費旺季臨近，生豬價格出現了大幅反彈。一方面是由於春節消費旺季來臨，另一方面也由於生豬整體的養殖成本增加明顯。在大連一家養殖場，記者瞭解到，即便生豬養殖成本增加，但由於生豬價格好，目前每頭豬養殖利潤仍可以達到1500元到2000元。較好的養殖利潤，使得生豬產能恢復迅速。
截止到2020年11月底，我國生豬產能恢復超預期，生豬存欄量達到了4億頭，能繁母豬存欄量達到了4100萬頭，生豬產能恢復到非洲豬瘟疫情前，2017年同期的90%以上。據瞭解，目前，生豬養殖整體較高盈利水平，生豬產能恢復迅速，而一些規模企業也在利用這個“超級豬週期”進行技術升級、安全升級、產業鏈升級。
業內人士告訴記者，近年來，我國生豬養殖產業規模化、標準化水平加速提升，年出欄500頭以上的規模化養殖場生豬出欄量佔比從2007年的26%提升至目前的50%以上。同時，在人工智能、大數據、物聯網等前沿技術支撐下，目前，我國生豬養殖殖規模企業在動物營養、生物防疫、科學育種等重要養殖環節都已經有了很大進步，盈利能力也大幅提升。
自從豬肉供不應求後，國家已經採取了很多的措施，進口豬肉量已經超過了歷年，冰凍豬肉也陸續供給市場，均使得豬肉價格得到一定緩解，況且養殖戶養殖生豬空前高漲，存欄量得到進一步提升，個人家庭也放開養殖，前期空置豬欄也陸續投入使用，豬肉價格近期的下調就是這種現象的直接體現，相信隨後幾個月，豬肉逐漸下調，春節期間達到30元左右，農民也可以稍微鬆口氣，吃上帶豬肉餡的餃子啦!
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