浙江名小吃十佳榜單出爐啦，不得不說浙江小吃品種繁多，具有鮮明的地域特色和豐富的歷史文化內涵，最好吃的麪條、餅、餛飩、糕點、包子出榜單了。那麼浙江有哪些好吃的小吃？下面本站小編帶來介紹。
爲進一步推動浙江省文化和旅遊消費品牌創建，“味美浙江·百縣千碗”名小吃(名點心)挑戰賽近日在金華舉辦。
本次挑戰賽設置了麪條、餅類、餛飩、糕點、包子五個“賽道”。潮新聞記者也受邀作爲本次挑戰賽的評委之一，現場參與了這些名小吃是如何被選出來的整個過程。
經過激烈角逐，杭州市片兒川、麗水市縉雲燒餅、金華市上盧餛飩、寧波市鄞州烏葉黑米糕、杭州市建德豆腐包分別奪得浙江省“百縣千碗”十佳麪條(含粉幹)、十佳餅類、十佳餛飩(含餃子)、十佳糕點、十佳包子之冠。
大賽現場，來自浙江11個設區市的百餘名選手從各地帶來各具特色的食材和佐料，用一道道精心製作的小吃點燃舌尖上的美味。評委組從特色、口味、形狀、操作性、創意、營養價值、文化故事七大維度對參賽作品進行品嚐、點評、評分。
此次“味美浙江·百縣千碗”名小吃(名點心)挑戰賽的成功舉辦，爲浙江美食從業人員提供了展示技能、切磋技藝、相互學習的舞臺，在文旅消費迅猛復甦的今天也滿足了各方遊客的美食需求，同時也進一步推動了浙江美食的傳承和發展，促進各地風味美食的品質提升，更有力地打響“味美浙江·百縣千碗”美食旅遊的名氣，更好地擴大浙江美食品牌影響力，推動文旅消費品牌創建。
酥油餅。
又稱吳山酥油餅，據說距今有七八百年的歷史，因爲餅開蒙茸有如蓑衣，所以杭人又稱之爲"蓑衣餅"，“大救駕”。數百年來，但凡來杭州登吳山者，都會嘗一下吳山酥油餅。酥油餅是用白麪粉再加入一定量的白糖，然後用花生油煎制而成的。
金華湯包。
提到金華很多人第一想到的是金華火腿，其實在金華出名的不只是火腿，還有湯包，在當地具有“金華第一點”的美譽，也是南方小吃湯包中的佼佼者。湯包用料廣泛，豬皮，老母雞一起製成的皮凍，再加上鮮肉和嫩筍製作而成。
紹興臭豆腐。
紹興臭豆腐是浙江紹興的特色小吃之一。紹興臭豆腐是將小塊豆腐洗淨，加入其中並用莧菜莖汁浸泡，然後油炸或蒸制，用蘸料食用而成。臭豆腐最好的製作方法是油炸。油炸後，臭豆腐呈現黃褐色的外觀。口感：脆嫩可口。這是一種聞起來又臭又好吃的特殊食物。
湖州大餛飩。
湖州餛飩是浙江湖州著名的傳統小吃。湖州大餛飩是用豬腿肉、竹筍衣、芝麻、蔥末、白糖、香油、紹興酒等食材製成的餡料。它包裹在混亂的外皮中，在沸水中煮沸，撈出放入肉中，撒上蔥花食用。湖州大餛飩皮薄餡多。這湯新鮮可口。口感：軟、嫩、香、鹹，十分好吃。湖州餛飩是老少皆宜的美味小吃。
杭州片兒川。
作爲杭州最具有影響力的面，在全國都比較出名。正宗的杭州片兒川，麪條筋道，澆頭要用冬筍，雪菜，瘦肉製成。價格便宜，是杭州百姓最愛的日常小吃之一。
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