土豆燉凍豆腐是一道既營養又美味，同時又十分受歡迎的一道家常菜，下面就介紹一下這道菜的做法：首先準備主料：凍豆腐、土豆還有調料：五花肉、蔥、香菜、姜、八角、醬油、鹽具體做法：1、將鍋中放入少量油，把五花肉進行煸炒2、當......

凍豆腐裏面的孔隙有許多，熱量少，無脂肪含量，飽腹感強，所以是理想的減肥食品，多吃了也不會長胖。而且，凍豆腐中含有一種酸性物質，這種物質可以分解脂肪，有利於腸部蠕動和脂肪的排泄，所以可以起到減肥作用。......

由於海帶燉凍豆腐的營養價值很高，對人身體健康有益，因此6個月以上的寶寶是可以吃的。但在食用的時候也應注意幾點。在做這道菜的時候，可以少放些鹽，做得清淡些。這樣可以讓寶寶喝一些湯。但是寶寶應儘量少吃點海帶。特別......

白菜燉凍豆腐這道菜具有補益脾胃、延年益壽的功效。長期食用白菜燉凍豆腐，還可以起到減肥的效果，因爲豆腐經過冰凍成爲凍豆腐之後，能產生一種酸性物質，這種酸性物質可以破壞分解脂肪，有利於脂肪排出體外，從而達到減肥的效果......

「導讀」海帶燉凍豆腐是一道味道十分鮮美的燉菜。凍豆腐由於其多孔和鬆軟的特點，能夠充分地吸收湯汁，從而使得菜的味道變得更加鮮美。在北方寒冷的冬天裏，吃上一碗熱氣騰騰的海帶燉凍豆腐，鬆軟酥爛，鮮香可口。不得不說是一......

慎吃哺乳媽媽吃凍豆腐，乳汁對寶寶不會有不良影響，可以補充產婦以及寶寶的營養，尤其是補充人體所需的蛋白質。但不能多吃，因爲豆腐性涼，且大豆中的皁角苷可促進人體內碘的排泄。過量食用凍豆腐易引起碘缺乏，對寶寶的健康不益......

其實，孕婦是可以吃土豆燉凍豆腐的。但是應儘量少吃。因爲如果孕婦長期食用含生物鹼較高的土豆，會增加嬰兒畸形的風險。有些人會認爲，土豆已經煮熟了，那麼是不是就沒有生物鹼了呢？其實不然。土豆所含的生物鹼是不會隨着常規......

凍豆腐好吃又營養，那麼我們應該如何挑選凍豆腐呢？首先要觀察它的顏色，白色或乳白色爲佳，如果出現發黃、發紫時就不要選購。另外，要聞一下它的味道，如果出現發酸，證明該凍豆腐已經不新鮮了。在烹飪凍豆腐前，先把凍豆腐放在溫暖......

豆腐中含有很高的蛋白質，適量的食用豆腐對人體健康大有益處。其豐富的蛋白質有利於增強體質和增加飽腹感，非常適合素食者和單純性肥胖者食用；還能降低人體血液中鉛的濃度；而且，豆腐中含有大量的雌性激素，還能幫助女性美體翹......

雖然凍豆腐是被冷凍過的豆腐，它的組織結構發生了，變成了蜂窩狀，但是它的蛋白質、維生素和礦物質破壞較少，所以凍豆腐和新鮮的豆腐都是非常有營養的。凍豆腐含有較高的蛋白質、不飽和脂肪酸、卵磷酸等，而且還含有8種人體所......

「導讀」燉凍豆腐是一道傳統的菜餚。北方人發明了凍豆腐，是漢族的一道傳統豆製品美食。即把豆腐放在低溫下冷凍後再食用。凍豆腐是由新鮮豆腐冷凍而成，有很多孔隙，且彈性很好。不僅味道鮮美，而且營養價值也十分豐富。燉凍......

慎吃豆腐也是寶寶生長髮育的重要食物，相比含大量雌激素的動物性食品來說，豆腐對寶寶健康要安全得多。但吃得時候要弄軟弄碎，再給寶寶餵食哦。而如果寶寶經常消化不良就不宜多食。......

主料：凍豆腐調料：鹽、蔥、姜、蒜、生抽、油、生粉做法：1、將廋肉切成粗絲2、切凍豆腐、辣椒、姜和蒜3、把蔥切成段4、用生粉和生抽把肉拌勻5、在鍋裏放入油，開始炒肉6、放入蔥薑蒜7、放入青椒和凍豆腐，加入生抽、鹽、起鍋......

凍豆腐減肥法，正是利用了凍豆腐孔隙多、營養豐富、熱量少等特點，不會造成明顯的飢餓感，減少肥胖者對食物的攝入，是肥胖者減肥的理想食品。凍豆腐含有一種酸性物質--不飽和脂肪酸，它能破壞人體的脂肪。有研究指出，經常吃凍豆......

凍豆腐營養豐富，6個月以上的寶寶是可以吃的。豆腐中的營養成分，使其成爲兒童生長髮育的重要食物。與其讓寶寶吃一些零食相比，凍豆腐更安全也更健康。但是小兒消化不良時，應注意不宜多食。......

酸菜凍豆腐是一道簡單易做的家常菜，具有清熱解毒、助消化的作用。主料：凍豆腐、酸菜、肉沫、粉條。輔料：蔥、姜、花椒、雞精、鹽。做法：1、把稍微解凍後的凍豆腐洗乾淨，擠幹裏面的水分，再切成大塊兒。也把酸菜洗乾淨，擠出水......

「導讀」輕輕咬一口凍豆腐，鮮美營養的湯汁馬上在脣齒間流動。軟綿而富有彈性的凍豆腐，配上富含維生素的白菜，一道白菜燉凍豆腐讓人食指大動。白菜與凍豆腐都是非常有營養的食物，白菜燉凍豆腐這道菜具有補益脾胃、滋潤美豔......

凍豆腐是一種具有補益脾胃、延年益壽的理想食品。它富含蛋白質、多種人體需要的氨基酸和不飽和脂肪酸，對人體非常有益。常吃凍豆腐的話不僅可以保護肝臟，而且可以促進身體代謝，增強免疫力，並具有排毒養顏、益氣補虛的功效......

紅燒凍豆腐口感軟綿，而寶寶的牙齒還沒有長全，所以紅燒凍豆腐適合寶寶吃。而寶寶一般都是到了9個月的時候纔開始吃葷菜，俗稱“開葷”，而紅燒凍豆腐作爲一道素菜，無論是不足9個月或比9個月大的寶寶都可以吃。不過紅燒凍豆腐......

凍豆腐有很多吃法，每個人都可以在家裏輕鬆DIY。因爲凍豆腐從冷凍到解凍的過程中，它的組織被破壞並且孔隙變得比較大，因此它比一般的豆腐更加能夠吸收湯汁。這是它的特色和優點。因此它可以和火鍋一起吃，會使得它的味道變......