「導讀」淡菜是一種常見的海產品，其味道鮮美，營養也很豐富，跟很多食物都能搭配做菜，而且具有一定的食療功效。那麼，淡菜的做法有哪些呢？孕婦能吃淡菜嗎？寶寶能吃淡菜嗎？還有，老人能吃淡菜嗎？淡菜的做法淡菜是貽貝貝肉經加工處理......

淡菜也叫殼菜或青口，它是貽貝科動物的貝肉。淡菜是由貽貝煮熟去殼曬乾而成，因煮制時沒有加鹽，故稱淡菜。貽貝是一些雙殼類軟體動物，生活在海濱岩石上，它們的殼呈青黑褐色。它們不僅含有豐富的營養物質，還具有補肝益腎、調經......

如今的食品安全問題越來越讓人擔心了，特別是對於上班族來說，平時上班時間趕，根本擠不出時間來做飯，因此總是在外面吃飯，或者是叫外賣。那些越來越離譜的食品安全問題的出現，讓上班族情何以堪啊！彆着急，其實只要掌握幾道簡單做......

淡菜作爲一種常見的海產品，價格不貴且味道鮮美，因此不少人都愛吃。淡菜不僅味道好，而且營養價值也很高，看似不起眼吃了卻對人體很有益。不少親手烹飪過淡菜的網友都有一個共同困擾，那就是淡菜不好洗。淡菜的外殼清洗方法有......

淡菜乾和菜其實沒有半毛錢關係，淡菜是海產品的一種，很多人都喜歡吃淡菜，特別是用來煮湯，簡直是越大越好。那麼喜歡吃淡菜的你又是否知道淡菜乾的營養價值呢？淡菜乾是一種常見的海味食品，營養價值比較高。據悉，每100克淡菜裏......

說到鮮淡菜，可能很多人都不知道是什麼東西，特別是對於內陸人來說，還以爲是新鮮的蔬菜呢！其實淡菜是貽貝的乾製品，貽貝是海蚌的一種，貽貝煮熟了，去殼曬乾就成淡菜，因爲煮制時沒有加鹽，故稱淡菜。但是鮮淡菜不是你想吃就能吃，有些......

能吃淡菜是一種蒸熟曬乾的貝類，因烹製時未加鹽而得名。它含有較高的蛋白質、碘、鈣和鐵。......

對於不常做飯的人來說，要想煮個淡菜粥也很難。其實煮粥並不難，但是想要煮得一鍋美味得淡菜粥，那還真的是個技術活，尤其是煮粥需要多長時間更是考驗人。那麼淡菜粥需要煮多久呢？媽網百科馬上爲大家科普這方面的知識。首先就......

淡菜乾和新鮮的淡菜挑選方法都不一樣，新鮮的淡菜在挑選的時候還要看外殼，但是淡菜乾已經沒有外殼，單憑外表到底能否調到質量好的淡菜乾呢？快點跟小編來看！淡菜乾的主要選購方法，就是從外形和色澤以及氣味上判斷，一般都要挑選......

「導讀」淡菜是大衆化的海鮮品，它是貽貝科動物的貝肉。淡菜的營養價值很高，它含有豐富的蛋白質，還含有8種人體必需的氨基酸等。淡菜的功效也有多種，可用於治療虛勞羸瘦、眩暈、盜汗、陽痿、腰痛、吐血、崩漏、帶下、癭瘤......

世間唯有愛與美食不可辜負，當一份美味的淡菜乾擺放在面前，試問一下吃貨們還能淡定嗎？淡菜乾並非是蔬菜，它是貽貝科動物的貝肉。淡菜乾擁有"東海夫人"美譽，肉質鮮美，且價格低廉，保準能夠讓愛吃海鮮的你食慾大開。但是奈何自......

淡菜味道鮮美，營養豐富而全面，有“海中雞蛋”之美譽。都說淡菜的功效有很多，那具體體現在哪些地方呢？下面一起來看看！從中醫的角度來說，淡菜性味鹹溫，入肝、腎二經，有補肝腎、益精血、消癭瘤的功效，對於眩暈、盜汗、陽痿、腰痛......

淡菜乾是由新鮮的淡菜經過煮制和曝曬製作而成的，整個過程中並沒有食鹽的參與，所以叫做“淡”菜。新鮮的淡菜直接煮就可以了，不過淡菜乾卻要多一個步驟，將本來硬硬的淡菜乾泡軟。下面我們就來看看淡菜乾怎樣泡軟以及要泡多......

淡菜是貽貝貝肉的加工製成品，因其味美而淡，故稱爲“淡菜”。淡菜所含的營養豐富而全面，因而又有“海中雞蛋”之美譽。那麼，老年人能吃淡菜嗎？可以，而且老年人非常吃適合淡菜。老年人的活動量少，機體代謝率較低，消化系統功能也......

「導讀」淡菜是貽貝的貝肉，也叫做青口，有“東海夫人”的美稱。很多不住在沿海地區的小夥伴對淡菜瞭解不多，一聽到淡菜這個名字，都以爲是某種曬乾經過醃漬的蔬菜，類似榨菜之類的。但其實淡菜和蔬菜沒半毛錢的關係！而今天媽網......

淡菜是常見的海產品之一，其味道鮮美，營養也很豐富，且具有一定的食療功效。那麼，寶寶吃淡菜嗎？答案是可以的，寶寶也能吃淡菜。據現代營養學分析，淡菜中的蛋白質含量高達59%，含有人體所必需而體內又不能合成或合成量不足的8種氨......

「導讀」淡菜乾是鹹菜？很多人都醬紫認爲。其實淡菜乾是海產品的一種，叫做海蚌、青口或者海虹，淡菜乾可是一種經濟實惠而且營養價值一級棒的食物哦。淡菜乾的顏色呈淺黃色，或者一些會有金黃色，甚至黃紅色，這些都是正常的。但......

衆所周知，中餐的烹飪方法是非常多的，並且是其他國家沒有辦法比較的的，常見的就有炒、蒸、煮、燉以及燜等，其中炒菜大概是普通人家最常用的方式了。對於孕婦來說，吃的清淡一點是比較好的，那孕婦應吃哪些清淡菜呢？首先，烹飪的手......

淡菜乾是由淡菜煮熟後去殼曬乾而成的，整個過程中無法將泥沙全部取出乾淨，自然在淡菜乾中也會有一些泥沙存在，避免影響口感和吃淡菜乾的好心情，百科小編還是建議大家學會淡菜乾怎麼泡發與洗淨。淡菜乾的泡發方法有妙招！第一......

能吃產婦可以吃。含有較高的蛋白質、碘、鈣和鐵。市場上賣的幹淡菜，取淡菜十餘個，放在冷水中浸泡，讓其充分漲開，冷水沉澱後可以用於燒湯。......