淡菜並非是大家誤以爲的蔬菜，這一點在上文已經做了闡述，作爲一種常見的海產品，淡菜的蛋白質含量高達59%，是許多人補充營養的佳品。但是淡菜不是你想吃就能吃，有些人是不適宜吃淡菜的，那就要小心了哦。那麼淡菜哪些人不能吃？......

淡菜也叫殼菜或青口，它是貽貝科動物的貝肉。淡菜是由貽貝煮熟去殼曬乾而成，因煮制時沒有加鹽，故稱淡菜。貽貝是一些雙殼類軟體動物，生活在海濱岩石上，它們的殼呈青黑褐色。它們不僅含有豐富的營養物質，還具有補肝益腎、調經......

貽貝在中國北方俗稱海虹，在中國南方俗稱青口，它的乾製品稱做淡菜，淡菜經過煮制和曝曬之後就製成了淡菜乾，這是馳名中外的海產食品之一。淡菜乾可是個好東西，用來做飯菜既美味又營養！那麼淡菜乾有哪些營養價值呢？且聽媽網百科......

淡菜排骨湯所需要的材料並不多，準備起來並不會太困難，不像做烘焙那樣子，一下子準備N多東西，都擺滿桌子了還分不清楚下鍋的順序了。但淡菜排骨湯的材料在準備的時候，大夥可要帶着金睛火眼呢！淡菜如何挑選？好的淡菜乾外形完成，......

淡菜乾是海產品的一種，那麼會否很貴？人們在挑選淡菜乾的時候應注意哪些方面？死後的淡菜做成淡菜乾和好的淡菜乾有什麼區別？寶媽們的這些問題，都可以在下面找到答案哦！淡菜乾多少錢一斤？在網上看來，目前淡菜乾的價格一般是60塊......

「導讀」淡菜乾是鹹菜？很多人都醬紫認爲。其實淡菜乾是海產品的一種，叫做海蚌、青口或者海虹，淡菜乾可是一種經濟實惠而且營養價值一級棒的食物哦。淡菜乾的顏色呈淺黃色，或者一些會有金黃色，甚至黃紅色，這些都是正常的。但......

蠔干與淡菜乾都是屬於曬乾處理後的海產品。味道極其鮮美，但兩者還是有所區別的，無論是從肉質、口感還是價格，都是有所不同的。淡菜是海蚌的一種，也有的叫青口，海虹。淡菜的幹品呈淺黃，金黃，黃紅色均爲正常色澤，淡菜乾是一種既......

淡菜是一種常見的美味海鮮，深受人們的喜愛，不少孕婦也非常愛吃，但卻不確定懷孕了之後吃淡菜是否會有副作用。到底孕婦能吃淡菜嗎？答案是可以的，適量食用不僅能給孕婦補充營養，還能促進寶寶健康成長哦！淡菜的蛋白質含量非常豐......

選購有道，這樣挑選淡菜乾才最好！在內陸的小夥伴可能極少會見到新鮮的淡菜，但是淡菜乾就常見了。新鮮的貽貝貝肉經一系列的加工處理後所製成的海產品，就成了我們常見的淡菜乾，這樣加工而成的貽貝貝肉可以保存得更久，能夠滿足......

對於不常做飯的人來說，要想煮個淡菜粥也很難。其實煮粥並不難，但是想要煮得一鍋美味得淡菜粥，那還真的是個技術活，尤其是煮粥需要多長時間更是考驗人。那麼淡菜粥需要煮多久呢？媽網百科馬上爲大家科普這方面的知識。首先就......

淡菜乾和新鮮的淡菜挑選方法都不一樣，新鮮的淡菜在挑選的時候還要看外殼，但是淡菜乾已經沒有外殼，單憑外表到底能否調到質量好的淡菜乾呢？快點跟小編來看！淡菜乾的主要選購方法，就是從外形和色澤以及氣味上判斷，一般都要挑選......

雅號"東海夫人"的淡菜是何方神聖？第一次聽到淡菜的時候，大家會不會與筆者一樣，以爲淡菜是某種蔬菜呢？其實淡菜並非是蔬菜，而是貽貝科動物的貝肉。貽貝在中國北方俗稱海虹，在中國南方俗稱青口，它的乾製品稱做淡菜，是馳名中外......

淡菜不僅口感好而且營養價值很高，甚至高於一般的貝類和魚、蝦、肉等。淡菜中的蛋白質含量高達59%，其中含有8種人體必需的氨基酸，脂肪含量爲7%，且大多是不飽和脂肪酸。另外，淡菜還含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅和維生素B、煙酸......

淡菜乾是海蚌的一種，不僅營養豐富，而且價格實惠，是大衆最愛吃的海產品之一。加上淡菜乾是通過新鮮淡菜製作而成的，最大程度地保留了淡菜原本的營養成分。那麼淡菜乾的營養價值到底有哪些呢？1、蛋白質多。在淡菜乾裏面，蛋白......

淡菜味道鮮美，富含多種營養成分，具有“海中雞蛋”之美稱。那麼，準媽媽能吃淡菜嗎？準媽媽當然能吃淡菜，準媽媽適當吃一些淡菜，對胎兒和自己都有很大的好處。這是因爲準媽媽是碘缺乏症防控的重點人羣，而胎兒的碘供應來自於母體......

「導讀」淡菜是大衆化的海鮮品，它是貽貝科動物的貝肉。淡菜的營養價值很高，它含有豐富的蛋白質，還含有8種人體必需的氨基酸等。淡菜的功效也有多種，可用於治療虛勞羸瘦、眩暈、盜汗、陽痿、腰痛、吐血、崩漏、帶下、癭瘤......

淡菜是貽貝貝肉經加工處理製成的海產品，肉質鮮美，富含優質蛋白質、維生素、鈣、磷、鐵、碘、鋅等營養素，是大衆都喜愛的一道食物。而且，淡菜有很多美味的製法，下面就讓小編給大家介紹一款淡菜的做法吧！淡菜葛花扁豆豬瘦肉湯......

衆所周知，中餐的烹飪方法是非常多的，並且是其他國家沒有辦法比較的的，常見的就有炒、蒸、煮、燉以及燜等，其中炒菜大概是普通人家最常用的方式了。對於孕婦來說，吃的清淡一點是比較好的，那孕婦應吃哪些清淡菜呢？首先，烹飪的手......

松花是啥？這裏說的是松花蛋哈，也就是咱們常吃的皮蛋。淡菜是啥？淡菜不是菜是一種海鮮哈，看過舌尖2的筒子估計有點印象。淡菜又叫做青口，從海里摸出來洗淨後就能直接入鍋烹飪了。煮到淡菜開口後就可以安靜的當個吃貨了。鬆......

能吃淡菜開胃，適合半歲以上的寶寶吃，可以在粥裏放點淡菜調味，也可以煲湯給寶寶喝，其中含有蛋白質和微量元素，給寶寶補充營養。......