農村常吃的地牯牛又叫寶塔菜、草石蠶、甘露子、螺絲菜、土蟲草等，常做成泡菜食用。地牯牛具有開胃、促進消化等作用。功效作用地牯牛具有開胃、促進消化等作用。開胃:地牯牛常做成泡菜被大家食用，如泡椒地牯牛。食用地......

「導讀」醬牛舌、滷牛舌、爆炒牛舌……每一道菜說起來都會讓人流口水。牛舌就是牛的舌頭，廣東話叫牛脷。和牛尾、牛排並稱爲牛三寶。牛舌的熱量牛舌，大傢伙可能喜歡滷着吃，外國人喜歡烤着吃，尤其是日本和歐洲國家，鹽烤或者......

「導讀」牛尾是一種很好的食材，不但味道醇厚，而且含有豐富的鈣質和膠原蛋白，牛尾含有蛋白質、脂肪、維生素等成分。尾巴富含膠質、風味十足，加在砂鍋菜或湯餚中長時燉煮即可盡釋美味。中醫認爲牛尾，性味甘，平，入脾、腎經；能益......

「導讀」牛至，它既可以用於入藥，也可以用做烹飪的調料。它和羅勒葉都是意大利菜式中常常用到的香料，人們喜歡將它和番茄、奶酪等搭配一起。牛至的味辛、性涼、無毒，可以用來入藥。它有解表理氣、清暑利溼的功效，常常用於治......

「導讀」牛腩是牛肉嗎？一些比較少吃牛肉的朋友，對牛腩到底是牛的哪一部分這個問題非常關注，加上牛腩並非完全就是牛的腩肉，就更加模糊了。牛腩的做法雖然不難，但牛腩怎麼做纔好吃？趕緊關注媽媽網百科，告訴你牛腩是牛肉嗎以及......

「導讀」都說豬是人類的好朋友，全身都是寶。豬皮、豬肉、豬血、豬腸、豬肺、豬耳朵、豬尾巴、豬蹄等等。其實，我們還有一個好朋友，那就是牛。很多人比起吃豬更喜歡吃牛。牛排的美味是大家都有目共睹的，不然，美國人也不會永......

「導讀」紅牛是最早熟爲人知的一種功能飲料，大家對紅牛的理解一般都是紅牛之前打出的廣告語“困了累了，喝紅牛！”但是對於紅牛喝多了會怎麼樣並不清楚。今天媽媽網百科紅牛專區，就和大家一起全方位瞭解紅牛到底是怎樣的一......

「導讀」蝸牛在很多人眼裏只是一隻小小的蝸牛而已，但是它卻有着大大的營養哦！早在很久以前，蝸牛就已經成爲了法國人民的一道家常菜，是普通人都可以吃的。由於數量的劇減，人工養殖的高成本導致了現在蝸牛已經演變成爲了有錢......

「導讀」牛腩就是牛腹部上的肉，隨着人們生活水平的提升，很多人對於飲食也越來越注意了，既要吃的好也要吃的飽。牛肉就是一種非常受歡迎的肉類，它的脂肪含量非常少，還具有很好的營養價值。但是爲了煮出美味的牛腩，寶媽們可沒......

「導讀」牛雜的做法有哪些？媽網百科來解答！說起牛雜，這可是非常地道的小吃，牛肉和牛的其他內臟經過幾個小時的熬製後變得細嫩可口，特別是那湯汁，味道豈能用一個美味來形容呢？一個城市最有風味最地道的美食，大部分都隱藏在繁華......

「導讀」牛排在西餐中的地位舉足輕重，不管是情人間的約會，還是朋友間的聚會，去到西餐廳，牛排常是他們必定的菜式。那麼牛排爲什麼那麼吸引人呢？一部分原因可能是因爲牛排所代表的高貴地位，因爲食用牛肉的習慣最早來源於歐洲......

「導讀」經過了漫長而炎熱的夏季，身體能量消耗大而進食較少，因此在氣溫較低的秋天，有必要調補一下身體。也爲寒冬的到來儲好能量。牛蛙口感潤滑多汁，對於“愛蛙”之人來說道道都是美味。高蛋白，低脂肪，美容養顏不怕長胖哦~......

「導讀」牛腩就是牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉，是指帶有筋、肉、油花的肉塊，這只是一種統稱。牛腩的營養價值豐富，豆香肉軟。烹飪方法很多，適合很多人食用。那麼牛腩到底是牛的什麼部位呢？以及牛腩的做法大全？牛腩的營養價......

「導讀」牛奶這種古老的飲品，又叫做“白色血液”，而如今常見的牛奶分爲全脂、低脂以及脫脂牛奶。牛奶的營養價值豐富，但是什麼時候喝牛奶也有所講究。關注媽媽網百科牛奶專區，分享喝牛奶的好處，瞭解牛奶什麼時候喝最好，敬請......

2021和“牛”字有關的句子都火了起來，大家紛紛展開腦洞相處各種創意成語，都期盼着疫情早日過去，生活回到正軌，家人幸福健康，下面帶來牛言牛語過牛年的朋友圈文案牛言牛語過牛年的說說句子介紹。牛言牛語過牛年的朋友圈文案......

牛腩是牛的哪個部位？這是很多人都好奇的問題，很多人去到菜市場，好像都看不出來牛腩的所屬部位。好吧，又不能瞎買，就只能問店家了，但是怎麼知道別人給你的到底是不是牛腩呢？趕緊往下看看吧，告訴你牛腩和牛肉的區別！Q：牛腩是牛肉......

牛排和牛肉有什麼區別呢？在網上很多寶媽都關注，畢竟要到菜市場去挑選牛排或者牛肉，總要會看才行。特別對於少買菜的小夥伴來說，知道兩者的區別，才能更好的下手啊！牛排和牛肉都是出自牛身上的，但是並非同一個部位的，牛肉要稍微......

生殖健康也是需要父母關注的。針對男寶寶生殖器的護理是很重要的。培養良好的生殖器衛生習慣，是孩子培養個人衛生習慣的一部分。生殖器，俗稱“牛牛”，男寶寶的命根，寶寶還小不懂得護理，這時候就需要爸爸媽媽細心呵護了。那......

由於牛膝包括懷牛膝和川牛膝，不同的處方中開具使用的牛膝也會有所不同，如果沒有特殊指明，多數是指懷牛膝。1.懷牛膝：懷牛膝味甘、微苦、微酸、性平，具有引血下行，利尿通淋的功效。主產於河南，由於懷牛膝臨牀應用較爲廣泛，多數......

「導讀」牛蒡是什麼呢？牛蒡是一種草本類植物，其葉子、根和牛蒡子都有不同的用處。在當今社會，人們越來越注重健康飲食，牛蒡含有人體所需的多種維生素，所以人們喜歡把它研製成各種美味的菜餚。經常吃牛蒡還有增強免疫力，防衰......