“400斤大白菜、200斤蔥”，東北一年一度囤秋菜名場面來啦，囤秋菜是東北獨有的儀式感，無論開啥車後備箱必須被安排的滿滿當當。那麼東北囤秋菜是什麼習俗？東北囤秋菜指的是哪些菜？下面本站小編帶來介紹。東北囤秋菜是什麼習......

鹹菜開胃，一般人都可以吃，但是高血壓患者最好不吃，鹹菜所含的鹽分較多，會加重高血壓病情；另外，孕婦最好也不要吃鹹菜，主要是醃製的食物容易制癌而且容易造成胎兒畸形的，所以孕婦應該多選擇新鮮的、清淡的、有營養的食物。吃鹹......

東北山間林地生長的野生植物，有上百種可以食用。可以食用的東北山野菜有很多種，常見的有哪些呢？一起來看看吧。蕨菜又叫龍頭菜、如意菜、拳頭菜。它所烹製的菜餚色澤紅潤，質地軟嫩，清香味濃，被稱爲“山菜之王”，是不可多得的......

「導讀」東北大地盛產的蘑菇種類繁多、品種齊全、五花八門，面對各色蘑菇，我們在食用和購買時，尤其要掌握辯別它們的功效和好壞的本領。今天我們說的是凍蘑，凍蘑也叫元蘑，是東北從林椴木之上的一種野生菌類，因生長期是在秋冬......

鹹菜也可做小菜，配肉炒或做湯，但更多用於醃製。它質地脆嫩，風味鮮美，營養豐富，具有一種特殊的風味，具有特殊酸味和鹹鮮味，脆嫩爽口那麼，它具體有哪些營養價值呢？1、鹹菜的成分主要是蛋白質、胡蘿蔔素、膳食纖維、礦物質等，它有......

東北山野菜的特點究根結底說來跟野菜是差不多的。東北山野菜的特點主要表現在以下五個方面：1、天然無公害—安全山野菜長期生長在自然環境條件下。大多生長在深山谷地、林木叢中，或生長在河溪兩側、荒山溝旁，距人們的生......

1.樹食代自助餐廳地址：韶山北路488號平和堂商貿大廈6樓(近東塘立交橋西北角)電話：0731899213872.哈特波波巴西燒烤地址：東塘金色家族名品中心5樓電話：0731-85554222......

東北到了囤菜的季節了，大白菜是很受歡迎的蔬菜，聽到東北大娘僱車囤300斤白菜的消息，大家都覺得很震驚，但是這還算少的了哦。那麼具體是怎麼回事?300斤白菜能夠吃多久?下面本站小編帶來介紹。東北大娘僱車囤300斤白菜是什......

4月22日以來，北京市已累計報告70例新冠肺炎病毒感染者，涉及8個區，這兩天，有些北京市民開啓了囤貨模式。那麼北京市民有必要開啓囤貨模式嗎？在北京要不要開始囤貨？下面本站小編帶來介紹。北京市民有必要開啓囤貨模式嗎瞭解北......

「導讀」什麼是東北山野菜？東北山野菜有什麼特點？常見東北山野菜有哪些？東北山野菜的做法難嗎？本專區給大家介紹東北山野菜的相關知識。下面我們來具體看看東北山野菜的內容吧。什麼是東北山野菜常常聽到人們說山野菜，那麼......

「導讀」飯桌上出現東北的特色鹹菜,會添加不少胃口，尤其是喜歡吃鹹菜的人,簡直就是不亦樂乎。東北人祖輩生活在祖國最北方的居民們，在冬季寒冷季節爲全年最長的惡劣環境下,無法種植青菜,也同樣買不到並買不起，所以，多少年......

東北山野菜的種類繁多，味道多種多樣，做法也是有很多種。那麼東北山野菜的做法有哪些呢？我們一起來了解。1、野菜豬肉包食材：山野菜100g、鮮肉50g、甜玉米20g、蝦仁10g、麪粉500g、酵母2g、玉米油1ml、蘇打水0.5ml、澱粉0.......

一週前後的亞硝酸鹽最重，越早或越遲越安全。建議短期的48小時以後就不要再食用，長期的儘量滿一個月再食用。科學測定，鹹菜在開始醃製的2天內亞硝酸鹽的含量並不高，只是在第3—8天亞硝酸鹽的含量達到最高峯，一般在七天後亞......

東北臭菜通常是指芝麻菜，味辛、苦，性寒。入肺、膀胱經，具有下氣行水、祛痰定喘、提高機體免疫力的功效，適用於水腫、痰壅喘咳、身體免疫力低等症狀。1、下氣行水芝麻菜可入肺經、膀胱經，可以利肺水，適當食用芝麻菜可以起到......

常常聽到人們說山野菜，那麼東北山野菜又是什麼呢？我們來看看吧！東北的山野菜資源十分豐富，不僅品種繁多，而且產量很高。因山野菜生長在山野林中，故沒有化肥的污染。它營養豐富，具有濃郁特有鮮味。山野菜不僅受國人的偏愛，在國......

一到了冬天，北方人就開始囤白菜了，從以前的爲了過冬，到現在已經成爲了一種儀式感，那麼，爲什麼一到了冬天北方就開始囤白菜？冬天白菜更好吃嗎？下面本站小編就帶來介紹。爲什麼一到了冬天北方就開始囤白菜“百菜不如白菜”，一句......

如果是用蘿蔔，記得蘿蔔乾泡的時間要比較長，口感纔會比較軟；如果喜歡吃有咬頭兒的，可以縮短浸泡時間哦。另外，蘿蔔乾在晾曬時要充分揉搓這樣吃起來會爽脆；泡好要充分,蘿蔔乾吸收充足的水份也纔會好脆。如果用料有豆腐，一定要......

東北鹹菜也分很多種，不同種類的鹹菜，用的原料不同。大多是就地取材，有的鹹菜用芥菜，有的地方用白菜，有的地方用蘿蔔，有的地方用其他的什麼當地特色菜等等。下面就給大家介紹幾種簡單的製作方法吧！一、辣白菜原料：大白菜、辣椒......

東北酸菜，即東北地區的日常特色食物。白菜醃製，具有東北地方特色，一般保存期4個月加鹽3%，夏天加鹽7%。每次取酸菜後密封即可。那麼東北酸菜對身體有害嗎？答案是否定的，適量吃東北酸菜對身體有好處。吃東北酸菜的好處主要是......

「導讀」東北鹿茸是什麼？它與普通鹿茸有什麼區別嗎？讓我們一起來看一看吧。什麼是東北鹿茸鹿茸是“東北三寶“之一，與人蔘齊名。全世界的鹿約有40多種，分佈在我國的有19種。梅花鹿、馬鹿是我國主要的茸用鹿。東北梅花鹿採......