北柴胡是一種傘形科柴胡屬的植物，中醫上以根入藥，性微寒、味苦，功能解表退熱、疏肝解鬱，主治寒熱往來、胸脅脹悶、瘧疾、月經不調等症。對於這種植物，它的功效與作用可不僅僅止於此哦！下面，媽網百科在這裏爲大家介紹一下關於北柴胡的具體功效與作用！
1、北柴胡可以用於治療寒熱往來，感冒發熱。本品味辛苦，氣微寒，芳香疏泄，尤善於疏散少陽半表半里之邪，而爲治療邪在少陽，寒熱往來、胸脅苦滿、口苦咽乾等少陽證之要藥，多配黃芩等同用，如小柴胡湯；用治感冒發熱，本品也有良好的疏散退熱作用，常與甘草同用，若熱邪較甚，可配葛根、黃芩、石膏等同用，如柴葛解肌湯;現有用柴胡製成的單味或複方注射液，對於外感發熱，有較好的解熱作用。
2、用於肝鬱氣滯，月經不調，胸脅疼痛。本品能條達肝氣，疏肝解鬱，調經止痛。常與當歸、白芍等同用，如逍遙散；對於胸脅疼痛，不論內傷肝鬱，外傷跌撲，均可應用，常與香附、川芎、芍藥等同用，加柴胡疏肝散。
3、用於氣虛下陷，久瀉脫肛。本品長於升舉脾胃清陽之氣，善治氣虛下陷神倦發熱，食少便溏，久瀉脫肛，胃、子宮下垂等症，常配人蔘、黃芪、升麻等同用，如補中益氣湯。
此外，本品還可退熱截瘧，又是治療瘧疾寒熱的常用之品，常與黃芩、常山、草果等同用。
北柴胡是什麼北柴胡是什麼，估計知道的人並不多，它其實是一種傘形科柴胡屬的植物，它的根部可以被用來研製成藥，對於治療一些病症時很有好處的。下面，媽網百科極爲大傢俱體的介紹一下這種植物的相關內容吧！
北柴胡又叫做竹葉柴胡、硬苗柴胡、韭葉柴胡、津柴胡等。生於較乾燥的山坡、田野及路旁等處。常野生於較乾燥的山坡、林緣、林中隙地、草叢及路旁。喜溫暖、溼潤。耐寒、耐旱。怕水浸。在砂壤土或腐葉土中生長良好，在鹽鹼土上生長不旺盛，葉片易出現捲縮。主要分佈於中國東北、華北、華東、中南、西南及陝西、甘肅等地。柴胡屬多年生草本藥用植物，需要二年完成一個生長髮育週期。人工栽培柴胡第一年生長只生基生葉和莖，只有很少植株開少量花，尚不能產種子。田間能夠自然越冬。第二年春季返青，植株生長迅速，於7～9月開花，8～10月爲果熟期。全生育期約190～200天。
北柴胡的藥用價值是很高的，它的根、莖可以入藥，北柴胡根性苦、微寒，對肝、肺有解表和裏，昇陽、疏肝解瘀的調經作用。主治感冒、上呼吸道感染、瘧疾、寒熱往來、肋痛、肝炎、膽道感染、膽囊炎、月經不凋、脫肛等症狀。
通過以上的信息，相信大家對於北柴胡是什麼東西就有了一個大體的瞭解了吧！
北柴胡的成分有哪些北柴胡是清虛熱中藥，常被用於感冒發熱、寒熱往來、瘧疾、肝鬱氣滯、胸肋脹痛、脫肛、子宮脫落、月經不調等病症。它之所以具有這些功效與作用，與其自身所包含的藥用成分是分不開的。下面，我們就來具體的瞭解一下關於北柴胡的成分到底有哪些？
北柴胡分佈於中國東北、華北、華東、中南、西南及陝西、甘肅等地。它的成分主要是柴胡皁苷、甾醇、揮發油、脂肪酸(油酸、亞麻油酸、棕櫚酸、硬脂酸等)和多糖等。此外，還含有黃酮、多元醇、香豆素和微量元素等成分。而且在大葉柴胡的根和莖中分離到4種多烯炔類化合物：柴胡毒素、柴胡酮醇、乙酰柴胡毒素和柴胡炔醇。這些化合物對光、熱不穩定，易氧化。
以上是關於北柴胡的一些成分的介紹，正是這些具有各種藥用價值的成分，才使得北柴胡的藥用價值如此的豐富。對於北柴胡的常用方法是煎服，3～9g，在解表退熱的時候，適宜生用，且用量應該稍重；而對於疏肝解鬱則宜醋炙，昇陽時既可以生用也可以酒炙，其用量均宜稍輕。
柴胡的禁忌事項柴胡對於一般人來說的話是比較陌生的，很多人聽到柴胡這個名詞的時候都會表現出不知所云的狀態，其實柴胡就是一種植物，它具有非常高的藥用價值。不過，在使用柴胡進行治病的時候，我們還是要事先了解一下關於它的一個禁忌事項的，只有知悉了這些信息，我們才能夠做到正確的用藥。下面，媽網百科就爲大家介紹一下關於柴胡的禁忌事項吧！
柴胡味苦，性微寒，歸肝、膽經，具有透表泄熱、疏肝解鬱、升舉陽氣等功效，不過柴胡製劑在使用過程中也有配伍及用藥禁忌的：
1、柴胡中含有槲皮素，槲皮素爲五羥基黃酮類，分子結構中含有多個酚羥基和5-OH、4-酮基結構，與含各種金屬離子的西藥，如鋁、鈣、亞鐵、鋅、鉍、鎂等製劑(鼠李鉍鎂片、葡萄酸鈣片、硫酸亞鐵片等)一起服用，可以形成金屬離子絡合物，從而影響腸道吸收，降低療效，故忌同服。維生素C和柴胡製劑同用，可將柴胡所含的的皁甙類分解成爲苷元和糖類，而影響療效的發揮。
2、柴胡輕清氣薄，升散而燥，故真陰虧損、肝陽上亢、口舌糜爛者忌長期大量服用柴胡。柴胡能降低血壓，減慢心率，故低血壓及心功能不全的患者也不宜大量或長期應用該製劑；柴胡可升高血糖，糖尿病患者慎用。此外，類腎上腺皮質功能亢進綜合徵者、抑鬱症者及嬰幼兒、老年人不宜大量長期服用。
以上就是關於柴胡的藥用價值齊齊使用禁忌的相關內容，溫馨提示提醒，柴胡劫肝陰，在陰虛病人(舌紅少苔、口渴等)在使用時一定要配白芍、花粉之類，否則可能出現頭暈腦脹等情況。
柴胡的保健食譜有哪些瞭解柴胡的人肯定都知道，柴胡的藥用價值是非常高的，用它製作出來的藥劑用來治療寒熱往來、胸脅脹悶、瘧疾、月經不調等症有着很好的效果。除了可以製成藥劑之外，柴胡還能夠與美食一起烹飪，做出各種美味的藥膳食譜呢！下面，媽網百科就爲大家介紹幾種關於柴胡的保健食譜！
玫瑰柴胡蘋果茶
主料：柴胡10克
輔料：玫瑰花幹10克，蘋果半隻，冰糖適量，水800毫升
做法：
1、柴胡和幹玫瑰用清水稍爲清洗一下；
2、將柴胡放鍋內，加入清水，用大火煮開，轉小火煮10分鐘；
3、蘋果切成丁，蘋果丁和玫瑰花倒進鍋內；
4、轉大火煮沸後，關火，燜5分鐘左右；
5、喜歡甜味的，放進適量的冰糖，煮開即可。
烹飪技巧：此茶也可以用熱水來沖泡，不過功效比煮的稍差些，柴胡可到中藥店購買。
柴胡豬肝湯
主料：柴胡6g，豬肝200g，枸杞3g，小蔥2株，鹽
做法：
1、小蔥去須切段備用，柴胡用水快速沖洗；
2、裝洗好的柴胡放入料盒中；
3、砂鍋內加入約1500ml的清水放入料盒，大火煮開轉小火約15分鐘後取，出料盒留汁備用；
4、把處理好的豬肝切片後熱水速汆湯；
5、然後將蔥段枸杞放入湯汁中；
6、最後放入肝片一起大火煮開後關火，加鹽調味即可。
