圍爐煮茶需要準備好相應的工具，以及準備好喜歡的食物，此外更重要的是要注意消防安全，那麼，圍爐煮茶怎麼圍爐?下面本站小編就帶來關於圍爐煮茶必須知道的事。
需要工具：用電或用碳的烤爐、網狀烤盤、陶茶壺、隔熱墊、金屬夾子等。
圍爐是安全重點，尤其是炭火烤爐，要謹防火災和一氧化碳中毒。每天冬天都有用碳取暖中毒事件發生，一定要提高預防意識。
燒炭時門窗要留縫隙，不過，如果縫隙太小室內一氧化碳濃度過高，還是會有危險，因此，要勤通風，儘量把爐子放在靠近窗戶或門口。炭火有可能迸濺火星，要注意周圍的窗簾、桌布、沙發套，防止引起火災。
可以爲暖爐搭建一個排煙筒，這樣一來有煙霧可以及時排到室外，在室內就比較安全了，要注意管道接口處是否有漏氣情況。
煮茶時烤盤、水壺溫度非常高，抓取的時候要用夾子或隔熱手套，不能直接上手。火爐應放在地面，不可直接放置在牀上或桌上，容易引起火災。
溫馨提示：用花盆、不鏽鋼盆、鐵皮桶改裝的爐子不安全，既然要圍爐煮茶，還是用專門的烤爐比較好。使用的時候要提醒兒童注意安全。
腸胃不適
並非所有茶都適合煮着喝。綠茶、黃茶、新白茶等在長期熬煮之下不僅會煮出深黃濃綠的茶湯，口感也十分苦澀。同時這些茶茶性較寒涼，喝多了容易刺激腸胃,引起身體不適。
煮茶的時候人們一般也會烤一些食物，但食材不同、體積不同，需要的火候也不同。碳火太旺容易導致部分食材外焦裏生，吃下夾生的食物容易導致腹瀉腹痛。
此外，雖爲圍爐煮茶的“顏值擔當”，柿子、山楂等水果中都含有較多的鞣酸及果膠，如空腹進食過多，它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，容易滯留在胃中形成胃石，導致上腹脹痛、反胃、噁心嘔吐等症狀，嚴重者甚至可引起胃穿孔、腸梗阻。
燙傷
煮茶時火爐本身溫度很高，不可用手直接觸碰。烘烤板栗等外殼堅硬的食物時，如果沒有開口，食物內部的水分受熱蒸發成水蒸氣，壓強急劇膨脹會把外殼撐爆，可能會炸裂彈飛，炸傷皮膚和眼睛。
同時，茶壺中的水不宜注太滿，容易沸騰後溢出。如果不確定壺具是否有很好的隔熱效果時，不要直接上手取壺。如果使用提樑式的茶壺煮茶，在煮茶揭蓋，或者提壺出湯時，要留意不斷上涌的水汽，否則手部容易被薰傷、燙傷。
火災
在室內圍爐煮茶，要注意清理炭爐附近的易燃物，防範火災的發生。生火前可在炭爐下放置一張較厚的隔熱墊，儘量不要讓炭爐直接接觸桌布或桌面。有消費者會在圍爐旁擺放布藝和紙類裝飾品營造氛圍感，這種做法也不可取，因爲圍爐長期處於高溫狀態，火星迸濺到易燃物會引發火災。
栗子、花生、核桃等食物在烤制過程中容易烤焦致燃。如果需要中途離開炭爐，最好先把炭烤的食物取出，避免食物燒焦起火引發火災。冬天天氣較冷，器具本身溫度較低，如果直接置於火爐上或者注入滾燙的開水，不管是是陶土壺、瓷蓋碗還是玻璃杯，都很容易因爲冷熱不均而裂開。
中毒
在家生炭煮茶、燒烤一般會持續兩三個小時。在此期間，木炭燃燒不充分很容易產生一氧化碳。一氧化碳是一種無色、無臭、無味、無刺激性的有毒氣體，當空氣中的一氧化碳含量達到0.05%時就可能使人中毒，造成昏迷並危及生命。
在室內圍爐煮茶時一定要保持室內通風透氣，即使使用“無煙煤炭”也不能掉以輕心。睡前切記要將炭火移到室外，並使其完全熄滅。此外應儘量選擇正規廠家生產的、質量合格的火爐，有網友將花盆、鐵鍋、砂鍋等改造成爐子，這些爐子通風口較小，炭火無法充分燃燒，造成的安全隱患更大。
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