枇杷葉和冰糖這兩種食物都有健胃補氣、潤肺止咳的功效，將兩者一起燉，不僅味道很好，而且對於咳嗽也有很好的治療效果。下面我們就來一起看一下枇杷葉燉冰糖怎麼做吧。
主料：枇杷葉5片
調料：冰糖1塊
做法：
1、取5到6片新鮮枇杷葉，在流動水中沖洗掉髒物，背部用刷子將所有的絨毛刷洗乾淨；放入盆中，加水沒過枇杷葉，浸泡15分鐘，再用流動水沖洗一遍；準備一顆冰糖，黃冰糖最好；
2、將葉片剪碎，放入煮鍋內，大概倒入800毫升左右的水，開大火煮；葉片煮開後，用筷子將上面浮起的葉片攪動一下，然後轉爲中小火；此時加入一塊冰糖，煮20分鐘即可；
3、煮好後不要馬上開蓋子，繼續燜一會兒；將枇杷葉子水倒出，此時還是茶色的，過一會兒就變成酒紅色，帶着淡淡的枇杷葉子的清香，煮出的水當成日常茶飲，每天可以少量服用，3-4次都可以，大人也可以用，止咳化痰效果很好。
這樣，美味滋養的枇杷葉燉冰糖就做好了。
枇杷葉燉冰糖的營養價值枇杷葉燉冰糖的做法非常簡單，但是這兩樣食物都有很好的清熱、潤肺、化痰止咳的作用。那麼，枇杷葉燉冰糖的營養價值如何呢？下面我們就來一起了解一下吧。
枇杷葉中主要的營養成分有纖維素、果膠、胡蘿蔔素、鞣質、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素 A、B、C等。枇杷葉可晾乾製成茶葉，有泄熱下氣、和胃降逆之功效，爲止嘔之良品，可治療各種嘔吐。
冰糖是砂糖的結晶再製品，以透明者質量最好，純淨，雜質少，口味清甜，半透明者次之。可作藥用，也可作糖果食用。冰糖的主要成分是含結晶水的葡萄糖，有補中益氣，和胃潤肺的功效；冰糖養陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽、乾咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用。
所以這道枇杷葉燉冰糖還是有一定的營養價值的。
枇杷葉燉冰糖的功效與作用枇杷葉燉冰糖是非常常見的一道甜品，經常用來輔助治療咳嗽多痰。那麼，除了止咳之外，枇杷葉燉冰糖還有什麼功效與作用呢？下面我們就來一起了解一下吧。
冰糖味甘、性平，入肺、脾經。冰糖有生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效。可用於治療食慾不振、肺燥咳嗽、哮喘、口乾煩渴、咽喉腫痛、高血壓等症。
枇杷葉具有鎮咳、祛痰、平喘作用。枇杷葉所含苦杏仁甙在體內水解產生的氫氰酸有止咳作用。所含的揮發油有輕度祛痰作用；枇杷葉有抗菌作用。水煎劑或乙酸乙酯提取物對白色或金黃色葡萄球菌、肺炎雙球菌、福氏痢疾桿菌均有抗菌作用。
所以，枇杷葉燉冰糖不僅有明顯的止咳作用，而且還具有調節脾胃，滋潤肌膚等功效。
枇杷葉燉冰糖能治療咳嗽嗎很多人都知道枇杷果實具有明顯的止咳化痰的效果，但是其實枇杷葉也具有同枇杷相同的功效，對於治療百日咳、風熱咳嗽等都有很好的效果。
枇杷葉其實是有很大的藥用功效的，它是味甘、性涼，入肺、胃經，枇杷葉有止咳化痰、和胃、清肺降氣等作用。古籍裏就有記載了枇杷葉煮水的各種功效。如今更是經常被中醫用於肺熱咳嗽的治療，民間也通常把枇杷葉煮水作爲治療各種疾病的偏方。
而冰糖的主要成分就是含結晶水的葡萄糖，它性味甘平，能養陰生津、潤肺止咳，且扶正養陰，中醫認爲，不論何種類型感冒，由於咳嗽、咳痰使肺津損傷，肺失滋潤，肺氣上逆，故感冒治癒後容易遺留乾咳，治療應以養陰潤肺止咳爲主。所以冰糖對於治療咳嗽也有一定的輔助作用。
所以，枇杷葉燉冰糖是能夠治療咳嗽的。
枇杷葉燉冰糖能經常喝嗎枇杷葉燉冰糖中含有非常豐富的營養物質，對於風熱咳嗽有着很好的治療效果，另外還可以健胃清肺，滋陰生津。那麼，枇杷葉燉冰糖能夠經常喝嗎？下面我們就來一起看一下吧。
枇杷葉燉冰糖對於止咳祛痰確實有着很好的效果，如果是有此症狀的人是可以經常食用的。但是胃寒嘔吐及肺感風寒咳嗽者忌用枇杷葉；冰糖雖然也有一定的治療咳嗽的功效，但是畢竟是糖，如果過量食用的話很可能會導致發胖，如果是糖尿病患者，更是要儘量不要服用枇杷葉燉冰糖，有可能會加重病情。
所以說，枇杷葉燉冰糖對於有風熱咳嗽症狀的人來說是可以經常食用的，對症狀的改善有着非常明顯的效果，而對於那些特殊人羣來說則最好不要服用。
