紅薯粥根據食材的不同，有大米紅薯粥、小米紅薯粥、玉米紅薯粥、糯米紅薯粥等。 不同的食材做成的紅薯粥，功效也會有所不同，但無一例外的，都會包含紅薯的功效 。因此，大家完全可以根據自己的喜好來製作紅薯粥，補充身體所需的養分。
無論是哪種紅薯粥，自然都少不了紅薯這種食材了，因此它的味道偏甜，完全可以當 做一道甜點來食用。尤其是在冬季，熱騰騰的紅薯粥端上桌來，想讓人不流口水都難 了。並且，紅薯有治療便祕的功效，對想減肥又喜歡吃甜點的女生來說無疑是一道福 音。
由此看來，紅薯粥的營養價值還是很客觀的，那麼寶寶可以吃紅薯粥嗎？答案是肯定 的，只需要在製作的時候要將紅薯煮爛一些，方便寶寶進食。
寶寶多大可以吃紅薯粥有醫學研究表明，常吃紅薯粥的寶寶身體會更加健壯一些，媽媽們不禁要問了，寶寶 太小吃紅薯粥會不會消化不了？
事實上，在寶寶6-7月，開始長出小牙齒之後，就可以吃紅薯粥了，不過在製作上媽 媽們就一定要注意了，無論是混合大米還是混合玉米等食材，都一定要將這些米煮得 特別的軟爛；與此同時，紅薯也要煮熟透，可以碾碎的程度；接着在紅薯中倒入一些 米湯，攪拌至粘稠狀態，再混如米粥中，寶寶就可以吃了。
當然了，如果寶寶太小，最好還是以牛奶等流質食物爲主，紅薯粥等輔食不要吃太多 ，因爲這時期寶寶的消化系統還不是很完善，如果吃過量寶寶身體也是會承受不住的 。
其他紅薯粥的做法除了寶寶紅薯粥的做法會比較精細以外，其他紅薯粥的做法還是比較簡單的，下面就 一起來看看吧。
1 大米紅薯粥
這種紅薯粥的做法很簡單，只需要準備大米和紅薯這兩種食材。現將大米洗淨放入鍋 中，按照日常煮粥的方式進行加熱。緊接着將紅薯去皮切成小塊，放入容器中。等到 粥煮好之後再將紅薯放入鍋中，繼續煮至紅薯變熟。
2 小米紅薯粥
相信不少家庭都會將它作爲早餐來食用了，不僅養胃，還能生津止渴。在製作的時候 ，我們需要準備紅薯、小米以及粳米。先將小米和粳米洗淨，接着把紅薯去皮，切片 。在鍋裏倒入適量的水，將洗淨的小米和粳米以及切好的紅薯一起倒入，煮熟即可食 用。在食用時還可根據個人習慣添加鹽或是冰糖。
3 玉米紅薯粥
準備的材料與前面兩種稍有不同，不僅需要準備大米和紅薯，還有玉米根荷蘭豆。將 紅薯去皮切塊，其他食材洗淨備用。然後分別在每種食材中都加入適量的水，混合倒 入鍋中進行煮，等所有食材都熟透即可食用。
看完上面三種紅薯粥的做法，有沒有發現紅薯粥的製作方法很簡單？無論是作爲日常 甜點還是早餐食用都是一個不錯的選擇哦。雖然紅薯粥的種類有很多，但是做法都大 同小異，例如糯米紅薯粥需要注意先將糯米浸泡一段時間，南瓜紅薯粥就需要將南瓜 切成小塊等。
吃紅薯粥的時候要注意什麼在食用紅薯粥的時候，紅薯以及其他的食材都必須是熟透了的，不要看到粥沸騰了就 覺得可以開吃了，未熟透的食物對消化系統不是很好的人羣來說影響可是不小呢！
一定要注意自己所選的食材是否會相剋，或者是當做配菜的食物能否與自己所吃的紅 薯粥一同進食，以免發生食物中毒的現象。例如，粳米與紅薯製成的紅薯粥，就不能 與馬肉、蜂蜜、蒼耳以及西紅柿、螃蟹、香蕉同食。
有便祕問題的人羣，建議煮粥的時候使用大米或者糯米與紅薯一同熬製，效果會更加 ，切忌直接吃紅薯。
在煮好的紅薯粥中，可以放入少量的鹽或者糖，根據個人口味的不同進行調製，味道 會更可口。
水量的多少會直接決定粥的粘稠程度，因此在熬製的時候也一定要注意。另外，雖然 紅薯粥是好東西，但是不能長期作爲主食食用，容易造成營養不均衡的問題。
紅薯粥的功效千萬不要因爲吃多了紅薯會排氣而厭惡這種食物，在營養學上來講，紅薯的營養價值 是相當高的，醫學上紅薯對排毒和減肥也有着極好的功效。
於排毒，如我們日常所知，紅薯吃多了會忍不住想放屁，這其實就是在幫助我們排出 體內的一些氣體。更有專家表示，一次吃200克左右的紅薯是不會產生這種尷尬問題 的。另外，吃紅薯還能調節腸道，幫助我們將體內的垃圾和毒素及時的排出體外，對 治療便祕有一定的效果。、
於減肥，衆所周知，紅薯是一種能夠飽腹的粗糧之一，多吃它能夠讓我們儘可能少的 攝入其它食物，自然而然的減少食量，從而起到減肥的作用。另外，它的通便排毒功 效也有助於減肥。
除了上述兩種主要的功效之外，還有着極好的抗癌功效，它在日本癌症研究中心公佈 的抗癌蔬菜排行中位居榜首。
更有科學研究表明，多喝紅薯粥比直接吃紅薯的效果要好得多，尤其是乾燥的秋季， 紅薯粥更是養胃健脾的一道良品。
