衆所周知,炸江蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死。那麼炸江蝦的做法是什麼呢?炸江蝦具體應該怎麼做好吃呢?接下來就讓媽網百科爲大家介紹一下炸江蝦的做法吧。
1、首先應該準備好各種材料:江蝦,雞蛋,麪粉,茴香粉,味椒鹽。
2、4個雞蛋,麪粉適量,茴香粉,味椒鹽,一起放入盤中攪拌。
3、攪拌均勻,將江蝦倒入裏面打滾。
3、然後下油鍋,小火煎。一共需要煎兩次,第一次出鍋,然後再復炸一次到脆脆的就好了。
4、如果你不確定是否熟了,可以嘗一嘗,也可以用鏟子感覺,一扒拉就開的,就是脆了。