瞭解一種食物，怎麼吃纔是正經事好嗎？那麼蘋婆是怎麼吃的呢？這種植物果實的吃法很隨意，基本大家就可以參照板栗的吃法吧，不管是蒸、煮、烤還是炒制，都是可以的，你喜歡什麼樣的吃法都行。蘋婆一般在採摘下來後就會經過曬乾處理，我們買回來之後，用水泡一泡，放在鍋裏直接水煮，拿出來之後就可以吃了，想要常常鮮的人可以試試。
在蘋婆的大產地廣東，人們又是怎麼吃蘋婆的呢？廣東人叫它鳳眼果，喜歡吃雞的廣東人怎麼會錯過這種好搭配呢，用蘋婆來燜雞就是一道嶺南美食了，蘋婆洗淨後煮一下，去掉上面的黑色表皮，裏面的白色果仁與雞一起燜，糯香的蘋婆與雞肉的搭配能碰撞出什麼味覺上的驚喜，試試便知啦！
