碧螺春防癌嗎？這個就要看你飲用的方法了。
相信不少人聽過綠茶具有防癌的作用，那麼碧螺春作爲綠茶其中的一家子，也是具有防癌的作用的。那麼，碧螺春爲什麼具有防癌的作用呢？是什麼元素起到了防癌的作用呢？下面我們先從碧螺春所含的成分開始解析！
碧螺春的營養成分
碧螺春中所含的成份很多，將近500種。主要有咖啡鹼、茶鹼、可可鹼、多種維生素、蛋白質和氨基酸（氨基酸有半胱氨酸、蛋氨酸、穀氨酸、精氨酸等）。除此外，碧螺春還含有人體所需的鈣、磷、鐵、氟、碘、錳等等。
瞭解完了碧螺春的營養成分外，接下來解析碧螺春爲什麼具有防癌的作用。
之所以說碧螺春具有防癌的作用，是以爲內碧螺春茶葉中的茶多酚能有效阻斷多種致癌物質在體內合成，並具有直接殺傷癌細胞和提高肌體免疫能力的功效。
另外，碧螺春茶葉成分中的錳能促進鮮茶中維生素C的形成，提高茶葉抗癌效果。
