週末有空的話在家煎煎牛排也是不錯的哦，尤其在聖誕節氣氛下，燭光晚餐據牛排氛圍不錯哦。買超市買的牛排是用來煎好呢，還是用來又煎又炒好呢？如果怕上火就煮牛排咯。牛排不用來煎也是挺浪費的，可以試試下面這道菜哦，洋蔥炒牛排，洋蔥濃烈的味道配上牛排的肉香味，也是醉了。
洋蔥炒牛排，也是將牛排先烤一烤，之後和洋蔥翻炒的哦，適合沒有準備刀叉的筒子吃哦！下面貼出做法，一步兩步做起來吧，今晚的晚餐又着落了。
「洋蔥炒牛排」
食材：洋蔥、牛排肉。
配料：胡椒粉、油、鹽。
步驟：
1、首先往牛排肉撒上鹽、黑胡椒，之後兩面都搓一搓哦，接着倒入小許油，繼續揉一下，放半個小時。
2、之後將牛排肉放入烤箱中烤一烤哦，烤到五分熟左右就ok，後邊還有炒的，不需要烤太熟。
3、烤過的牛排切片後，放在小盤裏備用。
4、洋蔥洗淨後，切絲。
5、準備平底鍋後，熱鍋後加入油，最好是菜籽油，然後放入洋蔥翻炒。
