湯圓從原先只是一層糯米粉皮包着餡，變成現在各種餡料的，不僅可以煮熟，還可以油炸。過去用清水煮一大鍋湯圓，現在會在清水裏面加點料，例如滴入米酒，或者是直接放入水果。說到哪種湯圓味道清香的話，米酒湯圓需要被表揚一下哦。
用米酒煮湯圓，現在這種有點冷又有點溼的3月，吃一點米酒湯圓不僅能填肚子，還能暖身哦。當然米酒是不能放多的。對於小孩子來說，可能吃2-3個湯圓就吃不下去了，也是醉太挑了。但如果你十分愛米酒湯圓的話，是否能大吃特吃呢？
兩個原因你不可以多吃米酒湯圓。首先米酒湯圓中含有酒精哦，吃多的話我們身體就會吸收多一些酒精，適量是沒有問題的，但是過量就不好了。其次，米酒湯圓是用糯米粉做的哦，爲什麼我們吃了幾個湯圓之後就感覺飽飽的呢，因爲糯米粉能讓人產生一種飽腹感，而且這種感覺不會那麼快消失，主要是糯米粉比較難消化，對於腸胃不好的筒子來說，吃多米酒湯圓可能會消化不良呢。
