葡萄柚含有豐富的營養成分，既有減肥的功效，又有營養保健的作用，同時它的功效可不止這些。
1、葡萄柚的果肉柔嫩多汁，味道半酸半苦。它含有豐富的鉀元素、天然果膠、維生素P和維生素C、可溶性纖維、天然葉酸、礦物質等等營養元素。天然果膠能夠降低血液中的膽固醇，高血壓疾病患者可以多吃。同時葡萄柚中的天然葉酸能減少孕婦貧血和畸形嬰兒的出現率。
2、葡萄柚含有的酸性物質可以幫助人體消化吸收果實當中的營養。它含有的維生素P能夠強化人的毛細孔功能，促使受傷的皮膚組織能夠快速恢復，是“天然的化妝品”。當然，葡萄柚還有一個誘人的價值就是減肥塑形，它的果肉當中含有的成分能抑制人的食慾，降低肥胖症的發生率。
3、葡萄柚當中的鐵元素和鈣元素含量豐富，而它含有的酸性物質能夠幫助人體吸收鈣和鐵，使人的身體機能更健康，也有利於人的生長髮育。同時，葡萄柚含有的維生素C能夠參與到人體膠原蛋白的合成，從而增強人體的解毒能力，刺激抗體的產生，進而有效地保護人的身體免受病毒的侵害，使得身體變得更健康。
4、葡萄柚富含維生素C，是用來緩解感冒問題，減輕偏頭痛的有效水果。
