冰糖雪梨銀耳製法簡單，只需要準備好這些材料，用清水熬製即可，不需要太多的技巧，很適合於不會做飯的人，在乾燥的季節給家人準備這道美味的甜品吧。
準備材料：銀耳、雪梨、冰糖
做法：
1、將銀耳放在清水中泡發，雪梨洗淨後切成塊狀，不需要削皮；
2、將銀耳和雪梨放在鍋中，加入適量清水，開大火煮開；
3、鍋中煮開後開小火熬製半小時，隨後加入冰糖再熬製10分鐘即可。
在煮製冰糖雪梨銀耳時，可以根據自己的口味再適當加一些材料，比如紅棗、枸杞都是可以的，既增加了冰糖雪梨銀耳的風味，又讓其營養更加豐富。
冰糖雪梨銀耳的功效冰糖雪梨銀耳是一道營養價值較高的甜品，衆所周知，雪梨具有清熱潤肺的功效，它能夠緩解因外感溫熱病毒引起的發熱、傷津、口渴等症狀。雪梨還能養胃生津，對慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等都有很好的治療效果，我們日常生活中常見的口乾舌燥、大便不暢、上火、咳嗽等症狀，雪梨都是不錯的食療材料。
冰糖雪梨還可以祛痰熱，療哮喘，滋陰潤肺，減少身體的不適，而且需要保護嗓子的人也很需要這道美味甜品，患有慢性咽炎、哮喘的老人也要多吃冰糖雪梨銀耳。
而銀耳也是一種有營養的食材，它是一種含粗纖維的食物，有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效，同時對女性還有美容嫩膚的功效，關注減肥的一定知道，銀耳有助減肥。
冰糖雪梨銀耳的適用人羣首先，冰糖雪梨銀耳很適合女性食用，因爲銀耳具有滋補的功效，能夠有效改善女性體虛，最吸引人的是，銀耳還有美容養顏的功效，雪梨銀耳能夠幫助女性保養肌膚，長期食用能夠讓肌膚更加細嫩，因此很適合女性食用。
冰糖雪梨銀耳還很適合老年人，在現在空氣質量越來越差的時候，老年人更容易出現呼吸道的疾病，咽喉出現不適的症狀增多，這時候可以通過冰糖雪梨銀耳來達到潤肺的功效，減少不適感。
冰糖雪梨銀耳還適合有慢性咽炎和哮喘等疾病的人羣使用，它有效的潤肺清熱功能能夠緩解這些疾病的症狀，改善身體狀況。
寶寶能吃冰糖雪梨銀耳嗎寶寶是可以吃冰糖雪梨銀耳的，一般6個月以上的寶寶就可以添加輔食了，這時候的寶寶可以適當吃一些冰糖雪梨銀耳，能夠潤肺清熱，對一些大便不暢、上火的寶寶很不錯哦！但是媽媽們需要注意的是，冰糖雪梨銀耳是較爲涼性的事物，最好不要給寶寶吃太多，而且較小的寶寶在吃這道甜品時最好不要加冰糖，偏寒體質的寶寶也不要吃。
